宝宝的磨牙棒【阿拉棒】---长帝空气烤箱CRWF42NE试用报告

    发布:mei11, 时间:2018-06-24 16:11, 来源:烘焙 小小厨发布
宝宝的磨牙棒【阿拉棒】---长帝空气烤箱CRWF42NE试用报告

宝宝的磨牙棒【阿拉棒】---长帝空气烤箱CRWF42NE试用报告

最近小宝的口水流得太厉害了,还时不时的抓起别人的手或胳膊就咬,看来这又到了长一波牙的时候了。于是我想起来了阿拉棒,自己做点给孩子磨磨牙。

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自己烘烤的阿拉棒,我用的低温,外表稍微上色,不用烤得很透,这样更硬而且还不易上火。

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食材:低筋面粉270克、鸡蛋2个、糖粉50克、黄油20克

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过程:

1、将糖粉、黄油和鸡蛋混和,不要打发。

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2、筛入低筋面粉,和成面团。

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3、和好的面团偏硬,盖上保鲜膜静置半小时。

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4、静置好的面团擀开,厚度大约0.7cm,切去不规则的边。

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5、将擀好的面片切成长条。

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6、拿起长条的两端,扭转几圈,放在不粘烤盘上,刷一层薄薄的蛋液。

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7、一个烤盘装不下,再用烤箱自带的烤盘铺上油纸再放一层,烤箱预热160度,用空气烤功能,25分钟左右,烤至微微上色。

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提示:

1、因为我是给孩子做的磨牙用,所以更硬一点,用低温烘烤熟,上色浅,但是烤熟了。

2、鸡蛋选用普通大小的鸡蛋,根据鸡蛋的大小和面粉的吸水性调整面粉的用量,但是和好的面团一定是偏硬的。

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