玉米香菇炖鸡汤 喝不够的营养美味_美厨邦菜谱

    发布:meichubang, 时间:2021-10-13 01:01, 来源:网络整理 美厨邦

“鸡汤从古至今都是一种富含营养价值极高的美食,它拥有着非常高的蛋白质,无论是小孩、老人还是病人都可以食用。鸡汤的做法有很多种,其中玉米香菇炖鸡汤是一种比较常见的家常菜,它的做法也非常的简单,今天,小编就给大家分享一下玉米香菇炖鸡汤简单的美味做法步骤。”食材清单

  • 土鸡1只
  • 玉米2个
  • 香菇50克
  • 大葱1根
  • 味精少许
  • 五香粉少许
  • 盐适量
小技巧

1、盐一定要等关火的时候在放,也不可以多放。
2、炖土鸡的时间要看用的是什么锅。

玉米香菇炖鸡汤的做法步骤
  • 1首先将买好的食材都洗干净,然后将土鸡切成块,玉米和大葱切成段。

  • 2准备好香菇,如果是干香菇的话,要用刚烧开的热水泡半小时以上,泡到香菇变软,在用清水洗干净放在一个碗里准备着。

  • 33、将切好的玉米与香菇放在一个盘中准备好,如果香菇太大,可以将香菇切成片状 。

  • 4将洗干净的土鸡放在炖汤的砂锅里,然后加水,水要没过土鸡,然后开大火来炖。

  • 5用大火炖一会直到水滚后,汤的表面会有一层血沫,用勺子将那层血沫捞出,在放入少许的味精然后继续用大火炖20-25分钟。

  • 6大火炖20-25分钟后,将大火转成中火继续炖20分钟左右。

  • 7等时间到了之后将准备好的玉米与香菇就可以倒入锅中了,倒入锅中之后在加入少许的五香粉,在用中火炖20分钟左右。

  • 8时间到了,土鸡的肉炖的也已经软烂,香菇的香味也已经非常浓郁了。这是后就可以关火了,关火之后,在放入适量的盐。

  • 9现在就可以出锅了,出锅之后在撒上少许的葱花,色香味俱全的玉米香菇炖鸡汤就出来可以食用啦!

营养密语

鸡汤的做法多种多样,除了《玉米香菇炖鸡汤》还可以做:《板栗鸡汤》《枸杞红枣鸡汤》《山yao莲藕鸡汤》等都是非常有营养的美食。有时间大家都可以做一做。

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