吃起来又辣又爽 韩式泡菜炒五花肉_美厨邦菜谱

    发布:meichubang, 时间:2020-08-01 10:00, 来源:网络整理 美厨邦

“喜欢刷韩剧的一定对剧中泡菜很有兴趣,加上韩国人难得吃的五花肉,就是一道绝佳的白米饭搭配啦!这道韩式泡菜炒五花肉做起来很方便快捷,吃起来带着泡菜的酸酸甜甜和香辣口感,还有喷香的洋葱和营养加倍的五花肉片,对天气热起来不爱吃饭的人来说,就是一道开胃的绝顶美味呢。”食材清单

  • 五花肉片350克
  • 韩式泡菜120克
  • 洋葱1个
  • 大葱适量
  • 油少许
  • 料酒少许
  • 白糖适量
  • 牛肉粉适量
小技巧

1.觉得淡的可以自行加盐调味。【做饭网】
2.喜欢吃辣的可以加适量韩式辣椒酱调味。
3.可以多加些韩式泡菜的汤汁进去,滋味更足。
4.爱吃黄豆芽的可以放点进去,炒到断生就行,又脆又爽非常好吃。

韩式泡菜炒五花肉的做法步骤
  • 韩式泡菜炒五花肉步骤图1

    1韩式泡菜切成段,五花肉洗净去皮后用刀切成薄片,大葱洗净后斜切成葱片,洋葱洗净切成块备用。

  • 韩式泡菜炒五花肉步骤图2

    2炒锅中倒入少许油大火加热,放入切好的五花肉片,倒入少许料酒,用锅铲翻炒均匀后转中小火,炒至肉片两面微黄。

  • 韩式泡菜炒五花肉步骤图3

    3将切好的葱片放入炒锅中,用锅铲将其和肉片不断翻炒,炒至大葱片出现明显香味即可。

  • 韩式泡菜炒五花肉步骤图4

    4切好的洋葱块放入炒锅内,用锅铲将其和其他食材轻轻翻炒,炒至洋葱块变透软,出现洋葱香味即可。

  • 韩式泡菜炒五花肉步骤图5

    5放入切好的韩式泡菜段翻炒均匀,加入适量白糖和牛肉粉调味,将其翻炒均匀后,关火即可盛出。

变化365

简单的韩式泡菜也能变化出多样的美食,除了炒肉片外,还有经典的《韩式泡菜汤》,酸甜带辣,开胃又下饭,也是很值得尝试的哦。

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