创意新式菜肴 焗烤杏鲍菇_美厨邦菜谱

    发布:meichubang, 时间:2020-04-11 07:33, 来源:网络整理 美厨邦

“今天我们要做锡箔纸包起来的杏鲍菇,而且调味要比较西式一点点。好吧!葱、姜、蒜、豉油的就不考虑了,那还有什么可以做的呢?想了好久,给你们来个户外烤肉不常吃到的焗烤吧!准备工作和调味都很基本,只要再多准备莫札瑞拉干酪,户外也可以享受牵丝杏鲍菇的焗烤美味,只需一口便从此爱上。现在大家和小编一起来解析Q弹多汁的焗烤杏鲍菇怎么做好吃。”食材清单

  • 杏鲍菇1根
  • 胡萝卜1根
  • 西兰花30克
  • 黄油10克
  • 起司片1块
  • 莫扎瑞拉起司适量
  • 盐适量
  • 黑胡椒适量
  • 法式香草风味料适量
小技巧

西兰花有一个清洗小技巧:将其先分成小朵侵泡在水中,并撒上食盐搅拌。10分钟后脏东西都会自己漂浮出来,这样可以将西兰花清洗干净并也方便。

焗烤杏鲍菇的做法步骤
  • 焗烤杏鲍菇步骤图1

    1准备蔬菜:将杏鲍菇、胡萝卜、西兰花清洗干净。将杏鲍菇、胡萝卜分别依次横向切片备用,西兰花分成均匀的几个小朵备用。

  • 焗烤杏鲍菇步骤图2

    2烤蔬菜:将杏鲍菇片放到烤炉上面烤到出水,再将其翻面继续烤,并且将胡萝卜片放置烤炉给其加热。

  • 焗烤杏鲍菇步骤图3

    3平铺好锡箔纸,将杏鲍菇与胡萝卜片整齐的放在上面,再放入一块黄油、四周在放上西兰花,撒上盐、黑胡椒和法式香草风味料。

  • 焗烤杏鲍菇步骤图4

    4最后再盖上一片起司片,并且撒上莫扎瑞拉起司条,将锡纸包起来,放置在烤炉上。烤10~15分钟左右即可。

  • 焗烤杏鲍菇步骤图5

    5待烤制结束,先关火,然后晾3分钟左右,在将其打开就可以食用焗烤杏鲍菇了。

营养密语

焗烤杏鲍菇中含有丰富的维生素以及钙、镁等微量元素,其经常食用,可以起到增强免疫力的作用。并能够滋润肠胃,降低血脂,抵抗癌症等功效。

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