罗马盾牌饼干

    发布:mei11, 时间:2018-04-24 16:11, 来源:烘焙 小小厨发布
罗马盾牌饼干

罗马盾牌饼干

主料:

适量 50g 40g 1个 100g 适量 20g 20g 30g 20g

1.准备做【饼圈】的材料

2.用电动打蛋器将软化的黄油和糖粉一起打发

3.分次加入打散的鸡蛋液

4.每次都要搅拌均匀再加下一次

5.筛入低筋面粉搅拌均匀

6.面糊很黏

7.装入裱花袋待用。

8.准备做【糖心】的材料

9.将黄油放入微波炉,高火加热1分钟成液态。

10.加入麦芽糖

11.搅拌均匀

12.筛入低筋面粉

13.搅拌均匀

14.加入杏仁片

15.搅拌均匀

16.烤盘垫硅胶垫,将面糊挤成圆形或椭圆形。

17.中间放少许糖心馅料(真的只要一点点哦,烘烤的时候糖会化开铺满饼干)

18.放入预热好的烤箱中下层,150度烤12分钟。

19.颜色变深时取出,饼干晾凉了就脆了。

20.颜色不深也不要紧,一样是熟了~

21.这个颜色刚刚好 o(∩_∩)o

22.成品图~

23.成品很少,只有4两多 ⊙﹏⊙

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