鱼汤河粉怎么做好吃 家常鱼汤河粉的做法

    发布:mei11, 时间:2018-04-19 10:02, 来源:汤的做法 小小厨发布

鱼汤河粉怎么做好吃 家常鱼汤河粉的做法

河粉在广东是一种最常见的食物。可以高级到五星级餐厅,迎接国宴,也可以便宜到大街小巷的大排档。还能家家户户的一日三餐,老少皆能吃。鱼汤河粉,清汤味美,口感滑,爽软韧柔劲道,做法也非常简单,秘诀在于一碗汤,再配上香葱,香飘四溢,味蕾的盛宴。这样好吃河粉,竟然只需要5分钟就能做好。

鱼汤河粉食材介绍

河粉500克,鱼汤1碗,香葱20克,盐1克,

鱼汤河粉的做法步骤

1、准备河粉、鱼汤、香葱。

2、清水煮沸,放入河粉过一下水,这样可以洗净,又不断;这样步很重要,不能省略。

3、把锅洗净,倒入鱼汤煮沸; 锅一定要再次洗干净,这样汤才鲜美。

4、加入河粉,再次煮沸;一定要煮沸才能放入河粉。

5、放盐、放葱,关火,拌均,鲜美的出锅。

6、家家户户的一日三餐,老少皆能吃,美味的河粉。

小窍门

1、河粉不好清洗,容易断,倒入锅里过开水即可,洗净。

2、鱼汤一定要过滤,这样才不会有鱼骨哦。

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