南瓜不但有很高的食用价值,更有着美容养生滋补的多重食疗效果。用它制作出的美食更是惊艳诱人

  家常黄金南瓜饺子怎么做好吃

南瓜的家常做法 美厨邦

  材料:

  面粉、熟南瓜、鲜肉馅、白菜少许

  调料:

  料酒、黑胡椒、盐、鸡精、姜末、五香粉、酱油、水

  做法:

  1、将蒸熟的南瓜放入面粉中(面粉和南瓜按家中人口增减)

  2、将南瓜面加适量水揉成光滑面团,放旁边醒一会

  3、肉馅加少许水用手顺一个方向打出胶(我在外面给人家用绞肉机绞,感觉口感没自己剁的好吃,建议自己在家用刀剁馅),

  加适量料酒、黑胡椒、盐、鸡精、姜末、五香粉、酱油继续搅拌匀备用(调料分量按肉馅多少来定,黑胡椒粉多放点)

  4、将白菜洗净切碎备用(不用焯水)

  5、处理好的肉馅放入白菜加少许花生油拌匀备用

  6、将醒好的面用擀面棍擀成长条型

  7、擀好的面撒上干面粉(预防饺子皮粘在一起)折叠后用饺子皮切模压出饺子皮

  8、压好的饺子皮放一边备用

  9、取一片饺子皮,包入处理好的肉馅

  10、包好的饺子放在一边晾开

  11、锅中放水烧沸,入饺子煮。煮至水再次沸腾,加少许冷水,再煮开,再次加冷水。如此反复三次,饺子上浮,就可以出锅了

  12、煮好的饺子,开动吧!!

  南瓜黑芝麻汤圆

  南瓜黑芝麻汤圆

  材料:

  南瓜一块、糯米粉250克、黑芝麻200克、猪油30克、白糖适量

  做法:

  1、准备所需材料。

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