其实雪糕除了解馋外,它还可以给人体提供营养,增强记忆力。下面小编就为您介绍吃雪糕的好处及不同口味的做法吧!

榴莲雪糕

  最正宗的雪糕怎么做

  食材

  主料牛奶 150g;鸡蛋 2个

  辅料糖 50g;奶油 230g;榴莲肉 1块

  步骤

榴莲雪糕的做法步骤1

  1.所有材料图.

榴莲雪糕的做法步骤2

  2.将全蛋和白砂糖混合。

榴莲雪糕的做法步骤3

  3.用电动打蛋器搅拌至全蛋涨大发白。

榴莲雪糕的做法步骤4

  4.将牛奶加入在蛋黄液里,搅拌均匀后倒入锅里。

榴莲雪糕的做法步骤5

  5. 将锅放在电糍炉上,小小火加热,一边不停搅拌一边加热,加热至微沸,牛奶蛋液变浓稠立即关火。将煮好的蛋奶糊放凉后入冰箱冷藏一夜。

榴莲雪糕的做法步骤6

  6.奶油打至可以轻易划出纹路的约6分发状态。

榴莲雪糕的做法步骤7

  7.将冷藏好的蛋奶糊和打发好的奶油取出搅拌在一起倒入雪糕机桶里。榴莲取肉去壳用勺子搅碎,一起放入雪糕机桶里。开启机器搅拌30分钟就能成较浓稠的软雪糕状态。

榴莲雪糕的做法步骤8

  8.将其勺出倒入容器里,放冰箱急冻冷藏,冷冻后随时食用。

榴莲雪糕的做法步骤9

  9.吃的时候可以挖球食用哈。

    吃雪糕有哪些好处

  1、增进记忆力  国内的冰淇淋主要由3种成分组成,其中脂肪占7%-16%,蔗糖14%-20%,蛋白质占3%-4%,冰淇淋所含脂肪主要来自于牛奶和鸡蛋,有较多的卵磷脂,可释放出胆碱,对增进人的记忆力有帮助。

  2、提供营养 脂肪中的脂溶性维生素也容易被人体所吸收。冰淇淋中含有糖类,由牛奶中的乳糖和各种果汁、果浆中的果糖以及蔗糖组成,其中的有机酸、丹宁和各种维生素,可以给人体提供所需要的营养物质。

  3、降温解暑 由于冰淇凌味道宜人,细腻滑润,凉甜可口,色泽多样,不仅可帮助人体降温解暑,提供水分,还可为人体补充一些营养,因此在炎热季节里备受青睐。 

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         榴莲雪糕

  材料

  榴莲肉300克 淡奶油300毫升 牛奶200毫升 砂糖20克

  做法

step1

  1将榴莲肉去核

step2

  2将榴莲肉、牛奶及砂糖拌匀

step3

  3将淡奶油打发至挺身

step4

  4慢慢加入榴莲混合物,拌匀

step5

  5倒入密封容器

step6

  6放入冰格冷藏2小时,或直至定型

step7

  7即成

  牛奶雪糕

  材料

  牛奶,蛋清,糖

  做法

  1、开火,将牛奶和蛋清倒入锅中,放在灶上煮成冒烟后关火。

  2、一边把奶清倒入碗中,一边搅拌。

  3、在奶清里加糖。

  4、放入冰箱冷藏,并每隔3小时拿出来搅拌,大约3~4次。

     吃雪糕的注意事项

  1、不能多吃 冰淇凌中所含有的糖分很高,热量和脂肪含量也很高,多吃的话对于人体会产生不适的,不利于健康。

  2、不是每个人都能吃 对于患有糖尿病、患有龋具、喉痉挛、冠心病、贫血以及肝炎等病症的人来说,吃冰淇凌对于其健康也是不利的。

  3、多吃可能拉肚子 我们知道,冰淇凌是属于凉性的,对于肠胃不好的人来说更是不能吃的哦。如果吃多了就会拉肚子或者引发肠胃问题。

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