大多数人喜欢在点点心或者甜品的时候都会点带水果的,比如水果小蛋糕,水果蛋糕卷等,小编今天带您制作水果蛋挞及图片欣赏。

关于水果蛋挞图片大全

水果蛋挞图片 美厨邦

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  自制好吃的巧克力水果挞:

  【主料】低筋面粉85克、鸡蛋黄3个、黄油60克、糖粉35克

  【辅料】黑巧克力适量、橙子1个、黄桃2片、苹果1个

  步骤:

  1.无盐黄油室温软化,加入糖粉,用电动打蛋器搅打均匀;

  2.分次加入蛋液,搅打成均匀奶油糊,筛入低筋面粉;

3.用手轻轻捏合成团,盖上保鲜膜,放入冰箱冷藏松弛20分钟;

  4.冷藏后的面团从冰箱取出,整成圆柱形,等分为12份;

  5.取一小份面团,捏成中间薄、边缘厚的圆皮,放入挞模,整形;

  6.烤箱180度预热,将蛋黄挞放入中层,烤10分钟左右,至表面上色即可;

  7.取出蛋黄挞、晾凉,等待的过程中,将巧克力加热融化;

  8.在冷却后的蛋黄挞内侧涂一层巧克力酱,各色水果切片,摆入蛋黄挞装饰即可。


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