烈日当头,看到市面上已经开始售卖黑凉粉,又怕不卫生,于是有些人选择自己在家自制,那么具体的做是怎样呢?搭配哪些材料更好吃呢?美厨邦分享三款黑凉粉的家常营养做法图解。 

水果和黑凉粉更配哦的做法

 

  水果和黑凉粉更配哦

  用料

  宇峰黑凉粉 25g

  凉开水 75ml

  沸水 550ml

  自己喜欢的水果 适量

  Calbee麦片 可不用

  蔓越莓干 可不用

  巧克力模具 没有就把黑凉粉切块

  旺仔牛奶 适量

  水果和黑凉粉更配哦的做法

  准备材料。用75ml凉开水将25克黑凉粉搅拌成均匀无核糊状。

  550ml白水烧开,转小火,将搅拌均匀的糊状倒入锅中,不停搅拌均匀,有小泡关火。

水果和黑凉粉更配哦的做法 步骤1

  倒入磨具或碗中,冷却后即成膏状。

水果和黑凉粉更配哦的做法 步骤2

  把水果和黑凉粉摆盘。

水果和黑凉粉更配哦的做法 步骤3

  加入麦片和蔓越莓干。

水果和黑凉粉更配哦的做法 步骤4

  添加旺仔牛奶,可放冷藏凉一会。

水果和黑凉粉更配哦的做法 步骤5

  完全无技巧,可以根据自己口味再添加蜂蜜或糖浆。

  牛奶黑凉粉的做法

牛奶黑凉粉

  牛奶黑凉粉

  主料

  黑凉粉粉 20g 清水 500g

  辅料

  牛奶 适量

  蜂蜜 少许 枸杞 少许

  做法

  1、.取一包黑凉粉

  2、称取20克

  3、加入60克清水

  4、调成无颗粒的糊状

  5、将440克水倒入锅中,加热至沸

  6、将沸水冲入凉粉糊中,一边搅拌

  7、搅拌均匀

  8、倒入锅中

  9、加热至沸

 

  10、倒入乐扣保鲜盒

  11、放凉至凝固

  12、切成小方块,装入碗中

  13、倒入牛奶,表面撒几颗枸杞,浇上蜂蜜,即可食用

凉粉黑白配的做法

  凉粉黑白配

  凉粉是清朝咸丰年间一个叫做“大只威”的人发明的,“大只威”在西关开凉茶铺,也常卖一种叫凉粉草的药,并教人用凉粉草煲粉葛,医治咽干咽痛、暑天烦渴。后来又因为小孩都不太喜欢喝药,于是他就用凉粉草合葛粉调煮,再冷冻成糕,吃时再拌上糖胶,取其名曰"凉粉糕"。果然,小孩都十分喜欢吃此凉粉糕,这样既可治病保健,又可作甜品食用,真是两全其美。后来,这个方法很快就在广州流传开去。

  用料

  黑凉粉 50g

  白凉粉 50g

  冰糖 适量

  蜜豆 任意

  椰浆 任意

  适合的食材 任意

  凉粉黑白配的做法

  买的这种凉粉。制作方法见凉粉包装,一般的比率是:粉50g,水1.25L。说明书上是不加糖的,个人感觉加糖口感会更让小盆友喜欢!

凉粉黑白配的做法 步骤1

  图片和故事均来自网络!meichubang.com

凉粉黑白配的做法 步骤2

  分别把黑白凉粉制作好放冰箱。温度在3℃左右,口感最佳!

  切成小块。可以开始自己搭配啦!

凉粉黑白配的做法 步骤3

  小贴士

  椰浆、王老吉、奶茶、绿豆、蜜豆、糖桂花~还有各种水果,只要你喜欢任意加~

分类:
相关
热门