兴致勃勃的想烤些饼干来吃,走到厨房突然发现没有黄油了怎么办?别急,没有照样可以做哦!到底怎么做呢?

自制无黄油饼干的做法

  自制无黄油饼干

  用料

  鸡蛋 1只

  低筋面粉 250g

  牛奶 100g

  植物油 20g

  白砂糖 50g

  泡打粉 2g

  自制无黄油饼干的做法

  将鸡蛋加糖打发,呈水状就可以在蛋液中加泡打粉,牛奶,植物油混合均匀,泡打粉完全溶解

  将其混合好后放在面粉里,用筷子搅拌,记得不能像做面条那样搓面,要上下叠在一起的

自制无黄油饼干的做法 步骤3

  和好面后让它醒十来分钟再做下一个步骤如果你喜欢一些图案的,可以从网上购买一些模具,如果随意的,你就将面粉搓成一个小球再压一下,然后放在烤盘烤就可以了

自制无黄油饼干的做法 步骤5

  可以先预热烤箱,看你做的饼干大小,我做的小饼干是用170度,20分钟,出来后翻一面再用130度烤3分钟

自制无黄油饼干的做法 步骤6

 

  无黄油的美味饼干

  用料:  面粉120克  鸡蛋1个

  辅料

  食用油60克  白砂糖40克

  无黄油的美味饼干的做法

  1.

  先把油倒进盆里,加白糖,加蛋

  2.

  用打蛋器打匀

  3.

  接着分次加入面粉

  4.

  每次都要打至无颗粒后再加

  5.

  装入裱花带。烤箱150预热10分钟

  6.

  挤好自己想要的形状,没有裱花袋也可以用勺子倒一个个圆型。meichubang.com

  7.

  预热之后180度烤十分钟上下

  8.

  烤了五分钟时的样子

  9.

  出炉!

  10.

  又香又脆~~

  烹饪技巧

  打面粉时开始会出现小疙瘩,用力打一打就会消失了,然后再继续加

  烤制时不要超过二十分钟,会焦

  烤时要多去看看,等颜色差不多就可以吃了

  饼干潮了怎么办

  1、电吹风法:饼干受潮变软,用电吹风吹几分钟,冷却后即变得酥脆可口。

分类:
相关
热门