如何做鸡蛋饼?我们知道鸡蛋饼可以有各种格式的做法,美厨邦今天推荐针对不同人群制作出不同的鸡蛋饼与您分享。

 

鸡蛋饼怎么做好吃图解 美厨邦

 

        成人减肥鸡蛋饼食谱

    1、番茄培根土豆饼

  操作时间:15分钟

  难度指数:★★

  营养指数:★★★★

  原料:土豆丝、面风、鸡蛋、培根、番茄酱、盐。

  制法:

  ①培根,洋葱切成小块,土豆切成很细的丝,然后斩断成2厘米长的碎段。

  ②加鸡蛋、面粉、番茄酱,少许盐,搅拌均匀。

  ③热油,小火下锅,摊成小饼。

  小编TIPS:加入番茄酱,不但味道好,而且出来的颜色很漂亮哦,“刚刚能流动最好”,这样摊出的饼薄厚均匀,而且容易熟。

  推荐早餐减肥食谱:番茄培根土豆饼+豆浆+香蕉+红枣+杏仁。

  2、胡萝卜蛋饼

  操作时间:10分钟

  难度指数:★

  营养指数:★★★★

  原料:而粉、胡萝卜、鸡蛋、盐、五香粉、番茄酱。

  制法:

  ①胡萝卜擦成丝,然后切成3厘米左右的小段,加入一只鸡蛋、少许面粉、盐、五香粉、番茄酱一点点,搅拌成糊。

  ②平底煎锅热油后,改小火,慢慢煎熟。

  ③如果喜欢吃脆一点的,可以摊得薄一点,喜欢吃软的,可以摊得厚一点。

  小编TIPS:胡萝卜和五香粉,两者在一起有奇妙的化学变化,吃起来会有一点点肉的味道呢。

  推荐早餐减肥食谱:胡萝卜蛋饼+牛奶+水果+红枣+黑芝麻糖。

  3、五香豆腐丝蛋饼

  操作时间:15分钟

  难度指数:★

  营养指数:★★★★

  原料:高碑店五香豆腐丝、面粉、胡萝卜丝、胡椒粉、豆浆少许。

  制法:

  ①甄腐丝斩成小段,胡萝卜丝少许,斩成小段。

  ②加入胡椒粉、黄豆浆少许,搅拌成糊糊。

  ③小火热油,倒进去慢慢煎熟,入锅后可以上面撒点小葱,meichubang.com翻面的时候小葱已经融在糊糊里了。

  小编TIPS:豆腐丝本身足有咸味的,所以可以不用加盐。搅拌糊糊的时候最好顺着一个方向,这样摊饼的时候不会敞开。

  推荐早餐减肥食谱:五香豆腐丝蛋饼+咖啡+柚子+红枣+坚果。

  4、海苔萝卜丝饼

  操作时间:15分钟

  难度指数:★★

  营养指数:★★★★

  原料:面粉、白萝卜、鸡蛋、盐、五香粉、海苔、蘑菇粉。

  制法:

  ①一只鸡蛋打碎,加人面粉和撕碎的海苔,搅拌成蛋糊后,放人切好的萝卜丝搅拌,加少许盐、五香粉、蘑菇粉。

  ②热油后转小火。把萝卜丝面糊倒入锅中煎成小饼即可。

  小编TIPS:白萝卜本身没什么味道,如果加一点“荤的”,比如加虾干,或者加海鲜,海苔,海带等等,马上就会变得香甜鲜美。

  推荐早餐减肥食谱:海苔萝卜丝饼+豆浆+香蕉+红枣+杏仁。

  5、韩式泡菜鸡蛋饼

  操作时间:15分钟

  难度指数:★★

  营养指数:★★★★

  原料:泡菜、番茄酱、面粉、鸡蛋。

  制法:

  ①袋装泡菜切成小丁后,拌入面粉少许,一点水,鸡蛋一只,一定要加两勺番茄凿,这样做出的饼饼颜色会特别诱人。

  ②平锅热油,把搅拌好的面糊倒在锅里,改成小火,慢慢地煎熟就是啦!

  小编TIPS:还可以放入培根碎,肥一点的培根特别像五花肉,跟泡菜搭配香而不腻,绝对美味啊。

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