教你沧州火锅鸡怎么做好吃?沧州火锅鸡的图文做法

沧州火锅鸡的做法 美厨邦

  沧州正宗火锅鸡

  主料

  三黄鸡一只 葱段适量  姜块适量 蒜适量

  料酒适量 生抽适量  蚝油适量 白糖可以多放点

  辣椒根据自己口味 郫县豆瓣酱一袋  麻椒(正宗火锅鸡必不可少)适量 花椒少许

  大料少许 桂皮少许

  香叶少许 宽粉(必不可少)  自己喜欢吃的各种青菜  

  沧州正宗火锅鸡的做法步骤     

沧州正宗火锅鸡的做法图解1

  1. 我买的是冷冻的三黄鸡所以要泡下热水解冻,然后剁碎,还有一起泡着的宽粉(我的最爱)

沧州正宗火锅鸡的做法图解2

  2. 准备葱姜蒜

沧州正宗火锅鸡的做法图解3

  3. 如图准备香料

沧州正宗火锅鸡的做法图解4

  4. 就是这个牌子

沧州正宗火锅鸡的做法图解5

  5. 烧水焯鸡加点料酒,焯好沥干水分备用

沧州正宗火锅鸡的做法图解6

  6. 热锅倒油放白糖,等糖起了这种红色的泡泡就可以下鸡了

沧州正宗火锅鸡的做法图解7

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