关于各种家常猪心汤的做法孕妇吃

猪心汤的做法孕妇吃  美厨邦

 

  孕妇吃猪心好处:猪心含丰富的蛋白质和各种维生素及尼克酸等。猪心和当归可润肠滑肠,补气活血,是比较理想的补品,并且能预防孕妇贫血和镇静安神。

  一、美颜猪心汤

  原料:猪心、桂圆、红枣、莲子、米酒、盐、陈皮。

  制作步骤:

  1、将瘦肉和猪心洗干净,汆水捞起后用冷水冲洗,调净猪心里面的白筋并切片。

  2、将桂圆、红枣、莲子洗净,将陈皮洗净泡软,刮去内瓤。

  3、将清水煮沸,放入所有材料,用大火煮20分钟后放入米酒。

  转成小火煲一个小时,加盐即可。

  二、茶树菇猪心汤

 

 

  原料:猪心1个、干茶树菇80克、小番茄6粒、油菜100克、葱花、姜片、精盐、酱油1匙、味精半匙、大蒜油1匙、料酒2匙。

  制作步骤:

  猪心汤的做法孕妇吃

  1、猪心切开后去除里面的血块洗净并切片。

  2、将干茶树菇用冷水泡发,剪去菇蒂,再用流水冲洗几遍后取出切段。

  3、将小番茄洗净切半,油菜择洗干净。

  4、在锅中放入色拉油、葱花、姜片炝锅,倒入猪心翻炒,倒入料酒。

  5、加入酱油炒至上色后倒入8杯高汤,放入茶树菇、精盐。

  6、煮沸后放入小番茄、油菜,煮五分钟后加味精调味,淋入大蒜油即可。

  当归猪心汤

  主料

  我们需要准备500克左右的猪心,大约10克的当归,差不多50克枸杞子,20克枣(干)。

  调料

  料酒5克,盐2克,各适量

  制作工艺

  1.将当归、枸杞、红枣洗净;猪心切开,洗净,切片。

  2.把清水倒到锅里面,然后加入枸杞、红枣、当归和料酒,把猪心煮到沸腾以后,去掉表面的浮沫,再用小火炖1小时,加少许盐就可以了。

  菜品口感

  猪心软烂,味略甜。

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