关于法国红酒品牌标志大全

法国红酒品牌标志大全 美厨邦

  法国红酒标正面一般包括以下内容:

  1.酒庄或酒名。在法国,常见以Chateau或Domaine开头。

  2.原产地控制命名,即AOC。

  3.酒庄的标志。一般是建筑图案,家族徽章等等。

  4.酒庄的所在地。

  5.年份。葡萄收获的年份。对于香槟,代表某一香槟品牌风格的常是无年份NV香槟。

  6.葡萄品种。指葡萄酒酿制所用的葡萄品种。 如梅洛、霞多丽、赤霞珠等。

  7.装瓶信息。注明葡萄酒在哪或由谁装瓶,一般由酒厂、酒庄、批发商装瓶。

  8.糖分信息。香槟和起泡酒一般会标注出这个信息,表示酒的含糖量。包括Extra Brut(绝干)、Brut(干)、Extra Dry(半干)、Sec(微甜)、Demi-Sec(半甜)、Doux(甜)。

  9.其他信息。包括酒精度、容量、生产国家等。

  红酒标常见词汇

  Appellation ****. Controlee:法定产区等级葡萄酒,简称AOC。通常在****加入被认定为AOC酒的地域名,例如Appellation Bordeaux Controlee指的就是波尔多的AOC酒。

  Blanc:白葡萄酒。

  Chateau:城堡酒庄。

  Cave cooperative:合作酒厂。

  Cru:葡萄园 Grand Cru:最优良的特等葡萄园。Grand Cru Class 最优良的特等葡萄园中的“高级品”, Premier Cru Classe 一级园, Cru Exceptional 特中级酒庄, Cru Bourgeois 中级酒庄。

  Demi sec:半干型葡萄酒,含些微糖份。

  Doux:甜葡萄酒。

  Domaine:独立酒庄。

  Mis En Bouteille:装瓶。以在酒庄装酒为最佳,称为"酒庄原装酒″。

  Negociant:葡萄酒中介商。

  Proprietaire recoltant:自产葡萄、酿酒的葡萄农。

  Premier cru:次于特等葡萄园但优于一般等级的葡萄园。

  Rouge:红葡萄酒。

  Rose:玫瑰红酒。

  Sec:干型葡萄酒,不含糖份。

  VIN:葡萄酒。

  V.D.Q.S.:优良地区餐酒。

  Vin de Pays:地区餐酒。

  Vin de Table:日常餐酒。

  法国葡萄酒四级制(由法国农业部每年3月左右评审每年一次)

  法定产区葡萄酒 A.O.C.

  最高等级的法国红酒,其使用的葡萄品种、最低酒精含量、最高产量、培植方式、修剪以及酿酒方法等都受到最严格的监控。只有通过官方分析和化验的法定产区红酒才可获得A.O.C证书。正是这种非常严格的规定才确保了A.O.C等级的葡萄酒始终如一的高贵品质。在法国,每一个大的产区里又分很多小的产区。一般来说,产区越小,红酒的质量也会越高。

  优良地区餐酒 V.D.Q.S.

  等级位于地区餐酒和法定地区红酒之间。这类红酒的生产受到法国原产地名称管理委员会(Institut National des Appellations d`Origine)的严格控制。

  地区餐酒Vin de Pays

  由最好的日常餐酒升级而成。其产地必须与标签上所标示的特定产区一致,而且要使用被认可的葡萄品种,最后,还要通过专门的法国品酒委员会核准。法国绝大部分的地区餐酒产自南部地中海沿岸。

  日常餐酒Vins de Table

  日常餐酒,又分三级

  1,Vin de Table Francais(高级,只混合法国产的葡萄)

  2,Melange de Vins de differentsPays de Communaute Europeenne (中级,混合欧联诸国生产的葡萄酒)

  3,Vin otenu en France a Partir deRaisins Reolten (低级,不限定葡萄品种,在法国国内酿造者)

  酒标小资料

  法国的红酒,除了阿尔萨斯之外,都是以产地名作为红酒名。而AOC标示生产地名的范围愈小,等级愈高。例如,波尔多Bordeaux大产区下面可细分为MEDOC次产区、GRAVE次产区等,而MEDOC次产区内部又有很多村庄,如MARGAUX村庄,MARGAUX村庄内有包含几个城堡(法文Chateau),如Chateau Lascombes。

  ——最低级是大产区名AOC:例如 Appellation+波尔多产区+Controlee,

  ——次低级是次产区名AOC:如Appellation+MEDOC次产区+Controlee

  ——较高级是村庄名AOC:如 Appellation+MARGAUX村庄+Controlee

  ——最高级是城堡名AOC:如Appellation+Chateau Lascombes城堡 +Controlee

  要了解法国红酒,请记住法语单词"城堡"CHATEAU,也可译为"酒庄"。

  法国酒标实例:

  1、香槟酒标

法国红酒品牌标志

  1.香槟酒标:

  2.“香槟”英文:CHAMPAGNE

  3.品牌:Bollinger

  4.特酿

  5.含糖量:brut—干,表示干型香槟,含糖量通常较低。

  6.酒精度:12% Vol

  7.法国生产

  8.Bollinger酿造

  9.净含量:75 cl

  2、1993年拉图堡正标

法国红酒品牌标志

  1.法国生产

  2.酒庄装瓶:MIS EN BOUTEILLE AU CHATEAU   意思是:“在城堡内装瓶”。一瓶红酒由酿酒人自己一手采摘,酿造,调制并装瓶,这样的酒风格和品质一定更纯正。

  3.拉图城堡酒(五大酒庄之一),其酒标是一只雄狮站在城堡上。

  4.顶级酒庄:顶级一等酒庄(Premier Grand Cru Classe)

  5.产区(pauillac村庄级小产区,梅多克的着名村级产区之一)

  6.酒精度:12.5% Vol

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