关于各种家常腊肉炒干豆丝的做法大全

腊肉炒干豆丝的做法 美厨邦

  腊肠炒豆丝

  用料:

  干豆丝,腊肠,大蒜苗,油,

  盐,生抽,味精

腊肠炒豆丝的做法 步骤1

  腊肠炒豆丝的做法

  干豆丝热水泡30分钟,

  大蒜叶洗净切段。

  1.腊肠上汽蒸10分钟,放凉切成薄片。

  2.不粘锅烧热后内放少许油,将腊肠片放里炒一会,再倒入沥干的豆丝翻炒。

  3.加入盐、生抽调味,炒炒炒

  4.如果此时太干,可以边炒边少量多次加点凉开水。

  5.加入大蒜叶段,不断翻炒.起锅前撒点味精炒一炒,然后装盘。

  6.很快就好了!

  小贴士

  豆丝是以绿豆、大米等为原料,磨碎成浆,在锅里摊成皮,切成丝,武汉人很爱吃,有汤豆丝、干豆丝、炒豆丝等多种吃法。

  喜欢吃辣加点辣椒面味更佳!

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