关于红酒怎么开瓶塞的问题解答

红酒怎么开瓶塞 美厨邦

  开葡萄酒的瓶塞,其实也是一种学位哦。大部分的葡萄酒瓶塞都是软木塞,新世界的葡萄酒大多数采用旋转盖(拧盖)。例如美国、新西兰、澳大利亚、智利和阿根廷等。这里所谈的是软木瓶塞,因为旋转盖一拧即开,没有什么特殊技巧。

  葡萄酒瓶塞怎么开?葡萄酒瓶塞开启步骤:

  葡萄酒瓶塞怎么开

  1,手按着刀背,在瓶口有凸出的地方以逆时针的方向划180度,然后再以顺时针的方向划180度。这样瓶封就划开了,用布或纸巾将瓶口擦拭干净。

  2,接着用开瓶器的螺丝钻对准木塞中间,垂直向下顺时针旋转用力。要控制好力度,不要钻透木塞。慢慢钻,直到螺丝钻差不多都钻进木塞内。

  3,然后把支架最上面一扣卡住瓶嘴,下面卡住瓶嘴,然后慢慢取出瓶塞,不要直接拿出来,防止木屑掉落。最后慢慢把瓶塞完全拉出来就完成了。

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