关于黄酒和白酒的区别有哪些

黄酒和白酒的区别 美厨邦

  首先是直观颜色的不同,另外有酿造方法也不同(黄酒只是通过发酵,而白酒还需要蒸溜、过滤、勾兑、贮藏等),还有所含的酒精度不同,通常黄酒为10-17%,白酒则30-60%。

  著名的黄酒品牌有:

  中国十大黄酒品牌榜中榜/黄酒排名[2010]

  1 古越龙山 (中国驰名商标,中国名牌,中国绍兴黄酒集团)

  2 会稽山 (中国驰名商标,中国名牌,会稽山绍兴酒股份有限公司)

  3 嘉善 (源于1618年,400年的酿酒史,浙江嘉善黄酒有限公司)

  4 塔牌 (中国名牌,中华老字号,浙江塔牌绍兴酒有限公司)

  5 金枫-和-石库门 (中国驰名商标,中国名牌,上海金枫酒业股份有限公司)

  5 女儿红 (中国驰名商标,中华老字号,绍兴女儿红酿酒有限公司)

  6 即墨 (北方最大的黄酒研发和生产企业,山东即墨黄酒厂)

  7 海神 (十大黄酒品牌,安徽省海神黄酒有限公司)

  9 沙洲 (十大黄酒品牌,中国名牌,张家港酿酒集团)

  10 白蒲 (十大黄酒品牌,江苏南通白蒲黄酒有限公司)

  知名(著名)黄酒品牌[2010]在中国销售的更多知名黄酒品牌:

  浙江花雕酒、状元红、沈永和、枫泾黄酒、南宫泉黄酒、善好黄酒、惠泉、孔乙己黄酒等。

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