关于各种家常春饼怎么做又软又薄的做法大全带图解

春饼怎么做又软又薄  美厨邦

  面粉加水搅拌成棉絮状,和成光滑的面团,盖保鲜膜醒20分钟左右

  想擀饺子皮一样,擀成薄片,不用擀太薄了,尽量擀的大小一致

  把擀好的面片叠罗汉一样叠在一起,每层涂食用油

  17张面皮全部叠在一起,然后用手轻轻按一下

  蒸格里垫好屉布,冷水上锅,水开蒸10分钟左右就可以

  取出后一层层揭开就可以了

  涂点甜面酱,放上土豆丝、绿豆芽、火腿丝、蛋饼丝、葱丝和黄瓜条

  然后卷起来

  又薄又软的美味春饼

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