关于煮鹌鹑蛋需要多长时间

煮鹌鹑蛋需要多长时间 美厨邦

  一、酱煮鹌鹑蛋

  用料主料

  鹌鹑蛋250克,辅料食盐3小勺,食用油3茶匙,酱油4.5茶匙。

  酱煮鹌鹑蛋的做法

  1.准备250克鹌鹑蛋,加入调呋味料,腌制一个小时以上,入味。

  2.腌制好的鹌鹑蛋,可以看到表面已经入色。

  3.将油倒入锅中,烧热。

  4.倒入腌制好的鹌鹑蛋,这时腌制鹌鹑蛋的碗还有剩下酱油,也—同倒进去。

  5.煮至收汁,即可装盘。

  二、五香茶叶鹌鹑蛋

  主料

  鹌鹑蛋9个辅料,食盐2克,味精1克,八角3个,香叶2片,红茶1包,麻椒20粒。

  五香茶叶鹌鹑蛋的做法

  1.准备好食材:鹌鹑蛋9个、香叶2片、八角3个、麻椒20粒、红茶1包、食盐2克、味精1克。

  2.坐锅,上火,放入洗净的鹌鹑蛋煮熟。 

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