与您分享2款披萨的家常做法

 披萨的做法大全烤箱 美厨邦

     一、烤箱披萨(简易版)

  用料:

  面粉,蘑菇,广味香肠,

  洋葱,青椒,马苏里拉奶酪,安琪酵母,黄油

  烤箱披萨(简易版)的做法

  前期准备:酵母用温水化开,将黄油隔水加热化开,将化开的酵母和黄油倒入面粉里,加入少许盐,和成面团,醒发两个小时(冬天时间稍长,夏天时间稍短)

  将面团放在撒有面粉的案板上,擀成托盘大小的形状

烤箱披萨(简易版)的做法 步骤1

  托盘底部涂上色拉油,将面饼放入托盘,用筷子把面饼插上若干小眼,便于入味

烤箱披萨(简易版)的做法 步骤2

  将蘑菇、洋葱、青椒、广味香肠切片

烤箱披萨(简易版)的做法 步骤3

  在面饼上均匀涂上披萨酱后,撒上马苏里拉

烤箱披萨(简易版)的做法 步骤4

  将青椒、洋葱、蘑菇分别洒在其上,最后再撒上马苏拉里

烤箱披萨(简易版)的做法 步骤5

  烤箱先预热两分钟,调至220,烘烤20分钟

烤箱披萨(简易版)的做法 步骤6

QQ截图20170314084550.png

  二、烤箱版披萨

  披萨用电饼铛做过多次,这次用烤箱来做,效果果真不一样。食材主料面粉300g火腿肠60g玉米粒适量洋葱小半个马苏里拉芝士碎适量披萨酱3勺盐2g辅料酵母3g步骤

烤箱版披萨的做法步骤1

  1.酵母用温水化开

烤箱版披萨的做法步骤2

  2.加入面粉里搅成雪花状

烤箱版披萨的做法步骤3

  3.用手揉成光滑的面团静置发酵

烤箱版披萨的做法步骤4

  4.发酵到2倍大后再次揉搓排气

烤箱版披萨的做法步骤5

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