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   家常花生猪脚汤怎么做,养颜又护肤 美厨邦

       海带猪蹄汤的制作一

  海带

  猪蹄

  盐、料酒、生姜、胡椒粉、鸡精。

  1、猪蹄剁块,用温水洗净,海带泡发后切成条。将猪蹄用凉水焯煮开后五分钟,去掉血沫。

  2、另起砂锅,注内足量的热水。

  3、将焯煮过的猪蹄下入。

  4、烹少许料酒,放姜,大火炖半小后,转中小火炖2小时。

  5、下切好的海带条,一同炖半小时至猪蹄和海带软烂

  6、调入盐,胡椒粉和鸡精。

  方法二

  食材

  黑豆80克,猪蹄200克,胡萝卜半根,盐,酱油,葱姜适量。

  制作方法

  1.黑豆要提前洗干净,放入碗里用清水浸泡10个小时以上。

  2.猪蹄要清洗干净,去掉上面的毛,却成小块。

  3.锅里放入冷水,把切块后的猪蹄放入锅里,水沸后取出洗干净备用。

  4.把浸泡好的黑豆和黑豆水都放入砂锅里面。

  5.放入煮好的猪蹄,适量的酱油,葱姜片,盐。

  6.加入适量的水,水一定要没过猪蹄,盖上盖子开始大火烧。

  7.等煮沸后改成小火,看食材的多少来定时间,这些分量的食材炖了2个半小时,等豆子和猪蹄软烂就可以了。喜欢吃胡萝卜的可以切一些胡萝卜在锅里,营养更是丰富。

  方法三

  材料

  猪脚,花生,胡萝卜,芹菜。

  做法

  1.猪脚洗净,用水焯一下,倒掉血水,洗干净。

  2.把焯好的猪脚和花生一起放入炖锅中,加水炖,等要喝时再按快炖键让炖锅沸腾起来,加入切片的胡萝卜,最后加盐和鸡精调味,洒上芹菜即可出锅。

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  方法四

  材料

  猪蹄200-250克、花生25克、帝伊家月子米酒2000毫升、帝伊家胡麻油25-50克,爆老姜5克、催乳汤1袋、莴苣片。

  做法

  1、猪蹄治净切成块氽水,依次加入月子米酒、花生、爆老姜、催乳汤、入砂锅煮沸后转小火炖至猪蹄熟烂脱骨。

  2、加入莴苣片,关火后15分钟后即可食用。

  方法五

  主料

  猪蹄2只,花生适量。

  调料

  盐适量,姜1块,黄酒适量。

  做法

  1.猪脚2只,切块备用,花生若干,浸泡一夜备用,大姜一块备用。

  2.猪脚氽水,加姜片黄酒去腥,捞出洗去浮沫后备用。

  3.所有原料放进煲中,大火滚开后关小火3-4个小时,期间用汤勺不断的把浮上来的油脂去掉,这样才能得到不油腻的好汤。

  方法六

  主料

  猪蹄2瓣,花生100克。

  调料

  盐适量,葱适量,姜适量,料酒适量。

  做法

  1.猪蹄斩大块,飞水,冲净浮沫。

  2.砂锅中的水烧至将要沸腾时,放入飞过水的猪蹄,洗净的花生,葱、姜片、料酒,大火煮开,撇净剩余的浮沫,小火继续煮两三个小时。

  3.撒少许盐调味,出锅即可。

  方法七

  原料

  猪蹄1000克,花生米(带皮)100克,大枣40枚,料酒25克,酱油60克,白糖30克,葱段20克,生姜10克,味精、花椒、八角、小茴香各少许,盐适量。

  做法

  1、花生米、大枣置碗内用清水洗净、浸润。

  2、将猪蹄出毛洗净,煮四成熟捞出,用酱油拌匀。

  3、锅内放油,上火烧七成热,将猪蹄炸至金黄色捞出,放在炒锅内,注入清水,同时放入备好的花生米、大枣及调料,烧开后用小火炖烂即可。

  特色

  补气养血,美容除皱。

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  方法八

  主料

  猪脚、墨鱼150克、花生、红枣数枚。

  配料

  姜、盐、味精适量。

  做法

  1、猪脚刮洗干净、斩件,飞水备用。

  2、墨鱼浸软、切块。

  3、炖煲放适量清水,加入猪脚、花生、墨鱼、姜片、红枣5枚,炖2小时酥烂,调入盐、味精即可。

  美厨邦(www.meichubang.com)与您分享3种花生猪脚汤的做法 它的美容护肤效果极佳

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