如何制作蛋黄蔓越梅奶酥饼干好吃,蛋黄蔓越梅奶酥饼干的图文做法

 蛋黄蔓越梅奶酥饼干怎么做好吃 美厨邦

  蛋黄蔓越梅奶酥饼干材料如下:

  蛋黄3个、低筋面粉195克、奶粉12克

  泡打粉1/8小匙、黄油80克

  细砂糖70克、蔓越梅干50克

  烘烤:

  烤箱中层,上下火,165度,约20分钟,至表面微金黄色

  纯蛋黄的配方,更加酥松,加入了奶粉,奶味儿更浓了!

  蛋黄蔓越梅奶酥饼干做法图解

  1。黄油软化后,加入糖和奶粉,用打蛋器打到体积变大膨松,颜色发白。分5次加入3个蛋黄,每次都充分搅拌至黄油把蛋黄吸收完。

  2。把低筋粉和泡打粉一起过筛加入,用手拌和成团。

  3。加入切碎的蔓越梅干,揉和均匀。

蔓越梅蛋黄奶酥饼干的做法步骤1-3

  4。把面团放在保鲜膜上,整理成方形柱体,放入冷冻室冷冻30-50分钟。

  5。取出用刀切成厚约0。5厘米的片。

  6。摆入烤盘,烤箱中层,上下火,165度,约20分钟,至表面微金黄色。(最后几分钟要在边上看着点,不要上色过深了)

蔓越梅蛋黄奶酥饼干的做法步骤4-6
蔓越梅蛋黄奶酥饼干的做法

  注:更多食谱请关注饼干的做法栏目。

 

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