美厨邦小编为你分享扇贝爆墨鱼仔的制作方法带图解

扇贝爆墨鱼仔的制作方法      美厨邦

  扇贝8个虾8个墨鱼仔10个油适量盐3g红杭椒10g绿青椒2个生姜5g大蒜4瓣香葱1根甜面酱45ml郫县豆瓣5ml白糖10ml干辣椒3g醋10ml

  做法

酱爆扇贝墨鱼仔的做法步骤1

  1.扇贝去掉黑色内脏和沙包,清洗干净,只留贝肉和黄色的扇贝黄。将贝肉取下放入碗中,加入料酒腌制一下去除腥味。

酱爆扇贝墨鱼仔的做法步骤2

  2.墨鱼仔清洗干净,热水稍微焯一下捞出备用。

酱爆扇贝墨鱼仔的做法步骤3

  3.虾背用剪刀剪开,去掉虾线,锅里倒油烧热(油宽一些),倒入虾油炸。虾变色后捞出备用。

酱爆扇贝墨鱼仔的做法步骤4

  4.准备辅料。

酱爆扇贝墨鱼仔的做法步骤5

  5.青椒切块、杭椒切斜段、切葱花、姜丝、蒜片、干辣椒段。

  注:更多食谱请关注菜谱家常菜做法栏目。

分类:
扇贝爆墨鱼仔的制作方法相关美食
  • 美食频道
  • 今天吃什么
  • 烘焙
  • 母婴
  • 女性
  • 减肥
  • 美容
  • 汤大全
  • 好吃易做的家常菜
  • 图解菜谱
  • 功效与作用
  • 营养价值
  • 栏目
  • 分类
  • 专题
  • 最新
  • 热门