美厨邦小编为你介绍如何制作彩蔬牛肉堡带图解

如何制作彩蔬牛肉堡      美厨邦

  汉堡胚1个牛肉250克250g洋葱半半个蛋清1个酸黄瓜15g西红柿半个生菜10克油适量盐3g沙拉酱适量黑胡椒粉5g料酒15ml面粉适量

  做法

酸黄瓜无双牛肉堡的做法步骤1

  1.1、牛肉剁成细碎的牛肉糜。

酸黄瓜无双牛肉堡的做法步骤2

  2.牛肉里加入洋葱碎、黑胡椒粉、料酒、盐、蛋清。

酸黄瓜无双牛肉堡的做法步骤3

  3.筷子搅拌均匀上劲,腌15分钟入味。

酸黄瓜无双牛肉堡的做法步骤4

  4.用手把牛肉糜按压成肉饼状,在面粉上两面拍一下均匀沾上面粉。

酸黄瓜无双牛肉堡的做法步骤5

  5.锅里多倒些油,烧至7成热,放入肉饼煎制。

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