肥肠鸡蛋米线的制作方法

 　　美厨邦小编教你肥肠鸡蛋米线的制作方法带图解

　　煎蛋一个卤肥肠200g绿豆芽300g火腿150g小油菜4棵调味鸡汤适量干米线200g

　　做法

　　1.先炖好一大锅鸡汤备用，鸡汤的炖法看小叮咛第1条

　　2.绿豆芽洗净后入沸水焯烫

　　3.米线先用清水泡软，然后入沸水烫1分钟至软熟

　　4.豆芽和米线捞出沥干水分，放到大碗里

　　5.卤肥肠入沸水略烫一下

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