紫薯馍馍怎么做好吃,紫薯馍馍的制作教程

    发布:mei08, 时间:2016-12-02 14:55, 来源:家常菜谱
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紫薯馍馍做法如下

 紫薯馍馍怎么做好吃,紫薯馍馍的制作教程 美厨邦

  紫薯馍馍的制作原料有:

    65度左右的温水200克

      酵母3克

  中粉350克,紫薯泥150克

  猪油20克,白糖25克

  紫薯馍馍做法

  1、紫薯去皮切薄片,放入蒸笼蒸20分钟左右,捣成泥,冷却待用。

  2、在面包机里依次放入水和酵母,过10分钟后,搅拌均匀,使酵母均匀地融化在水里。

  3、再加入面粉、紫薯泥、猪油和白糖。选择“和面”或者“发面团”程序,在面包机内胆上盖上湿布,防止表面发干变硬。

  4、将发酵好的面团重新揉面排气,分割成8份,盖上湿布。如果觉得面团太黏太湿,可以在手上沾些干面粉来揉。

  5、将小面团,反复揉搓十几下,整型成半球,再将半球侧过来,用手搓成圆柱型。

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