柠香迷你玛德琳的图文做法 ---作为早餐或是下午茶的好选择

    发布:mei08, 时间:2016-12-02 11:34, 来源:家常菜谱

柠香迷你玛德琳怎么做好好吃,柠香迷你玛德琳的详细做法介绍如下

 柠香迷你玛德琳的图文做法 ---作为早餐或是下午茶的好选择  美厨邦

  柠香迷你玛德琳

  细砂糖35g、柠檬碎屑1/2个

  鸡蛋1个、黄油50g、低筋面粉50g

  无铝泡打粉1.5g、香草精2滴

  柠香迷你玛德琳做法

  1.取二分之一个柠檬皮(黄色部分)切碎,混合细砂糖拌匀放置1小时左右,出香味即可。

  2.低筋面粉混合泡打粉过筛。

  3.鸡蛋1颗打入碗中,再把砂糖柠檬碎混合进去。

柠香迷你玛德琳步骤1-3

  4.再用手动打蛋器搅拌均匀,无需打发。

  5.加入两滴香草精,然后放入过筛的低筋面粉和泡打粉。

  6.搅拌均匀至浓稠的糊状。

柠香迷你玛德琳步骤4-6

  7.黄油隔水加热融化成液体,温热时倒入面糊中。

  8.搅拌均匀后放入冰箱冷藏1小时左右。

  9.然后取出,倒入摸了黄油的模具中,八九分满即可。

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