美厨邦小编教你腐竹焖排骨的制作教程带图解

腐竹焖排骨的制作教程      美厨邦

  排骨500克腐竹100克葱姜适量盐适量草果1个香叶3片白芷3片料酒2茶匙冰糖3粒老抽1茶匙桂皮1小段香叶3片

  做法

排骨烧腐竹的做法步骤1

  1.食材:排骨、泡发好的腐竹、葱姜、冰糖、草果、白芷八角等调料

排骨烧腐竹的做法步骤2

  2.小排骨泡去血水

排骨烧腐竹的做法步骤3

  3.泡发好的腐竹切斜段

排骨烧腐竹的做法步骤4

  4.锅中放少许食用油,放入泡过血水的排骨煸炒

排骨烧腐竹的做法步骤5

  5.煸炒至小排骨变色,放入冰糖、葱姜、八角、香叶、草果桂皮等调料

排骨烧腐竹的做法步骤6

  6.加入调料后继续煸炒出调料的香味,放入料酒、老抽

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