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孕妇补钙与安神食谱大全 美厨邦

   孕妇安神食谱:这3款孕期安神食谱,准让孕妈睡得香

  推荐一:枣竹灯心粥

  在这里给孕妈妈们推荐的第一款食谱,就是枣竹灯心粥。由于孕妈们的胃口不佳,然而喝粥是一个不错的选择哦,再加上这款粥,还具有安心凝神的功效哦,建议孕妈们吃下。

  原料:枣仁20克,玉竹20克,灯心草6克,糯米200克。

  做法:先将枣仁、玉竹、灯心草用清洁纱布包扎,放人锅中,与糯米同煮成粥,捞出纱布包,即可食粥。

  功效:枣仁本身具有养心安神的作用,玉竹又是能滋阴养颜,灯心即可草清心火,糯米又能养阴益气还有中健胃。用这4样一起煮成粥,可达到养阴清火、安神镇静的作用,服食时,可酌加冰糖。

  推荐二:莴苣肉片

  莴苣肉片,其中里面的莴苣具有镇定自身的作用,然而猪肉也是孕妈怀孕期间锁必须补充的食物之一,所以是非常适合孕妈妈们吃的。

  原料:莴苣300克,瘦猪肉150克,酱油、料酒各少许。盐、醋、蛋清、淀粉、淀粉水、鸡精、葱段、姜片各适量。

  做法:将莴苣去皮,择洗干净,切成薄片,瘦猪肉洗净,切片。盛放在碗内。加入盐、酱油、料酒和蛋清一起搅拌。然后加适量淀粉抓匀上浆;锅中油烧至八成热。爆香葱段和姜片。再加入瘦猪肉片翻炒;然后放入莴苣、料酒、酱油、醋、盐和鸡精~起翻炒。快熟时,加少许淀粉水勾芡,翻炒均匀即可起锅。

  功效:莴苣中含有碘元素,经常吃的话是有助于消除紧张,帮助孕妇们睡眠的。莴苣中还含有丰富的氟元素,这就可促进牙齿和骨髂生长。

  推荐三:枸杞叶芹菜粥

  这里给孕妈妈们推荐的第三款美食,就是枸杞叶芹菜粥了。这款粥对于孕妈妈来说,也具有镇静、安神的作用,并且枸杞还具有一些清肝和明目的功效,所以非常的适合孕妈妈们吃,其做法也简单,吃得健康。

  原料:粳米75克,枸杞叶30克,芹菜60克,盐2克。

  做法:将新鲜芹菜洗净切碎;枸杞叶洗净、切碎。将粳米放入沙锅内,加水适量,煮成粥,再将芹菜、枸杞叶放入略煮片刻,加盐调味即成。

  功效:现在市场的芹菜可分离出一种含有碱性成分的物质,这对于孕妈们是有镇静的作用的,可起到安神、除烦的功效的。其中枸杞叶中还富含甜菜碱、芦丁以及多种氨基酸和微量元素等,这些也相对具有养肝明目、安神的保健作用。

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  孕妇补钙食谱:在怀孕期间,补钙非常重要,不仅是对准妈妈,对宝宝也是同样重要的。

  牛奶菜花

  材料

  牛奶、新鲜菜花。

  做法

  先将菜花洗净、掰成小朵,放入沸水锅中焯一下,捞出沥干水分备用;将炒锅上火烧热,放入适量的花生油,放入葱花炒出香味;然后加入适量的鲜汤烧开后,放入菜花烧几分钟,加精盐、味精、牛奶、转小火烧片刻,用湿淀粉勾芡,淋在菜花上,搅拌均匀即可。

  茄汁虾饼

  材料

  400克虾仁、50克猪肥膘、50克马蹄、鸡蛋液、生姜、葱末,精盐、味精、绍酒、白糖、番茄酱、白醋、干淀粉、湿淀粉、鲜汤、植物油各适量。

  做法

  先将虾仁、猪肥膘分别剁成末,马蹄切成粒,一起放入碗中,加生姜、葱末、精盐、绍酒、味精、鸡蛋液、干淀粉搅拌上劲成虾馅;然后将锅上火放油烧热,分批挤入虾馅,轻拍成饼状炸熟,捞出沥油装盘;锅留底油复上火,倒入番茄酱、白糖、精盐炒片刻,加鲜汤、白醋烧沸,湿淀粉勾芡,浇在虾饼上即可。

  小虾皮豆腐泥

  材料

  1克小虾皮、100克豆腐、10克蒜苗、30克植物油;葱姜末、适量花椒粉、少许精盐。

  做法

  先将小虾皮剁成碎末,豆腐抹成泥,蒜苗切成段;然后把豆腐放入小虾皮泥中,加入花椒粉、盐混匀;再在热锅里放油,以葱、姜末炝锅,放入虾皮豆腐泥,炒片刻后放入蒜苗,继续炒匀即可。

  翡翠虾仁

  材料

  100克虾仁、150克黄瓜、3克盐、2克料酒、1克味精。

  做法

  先将黄瓜洗净,从中间竖着切开,用小勺将瓤去除,切成与虾仁大小相等的小块;然后将虾仁用清水洗干净,放入碗中,加盐拌均,下锅前用厨房纸吸干表面水份;再将炒锅上火,放入油,旺火烧至五成热,倒入虾仁,黄瓜翻炒;待虾仁变色后,加入味精、料酒,颠翻均匀,即可。www.meichubang.com

  虾皮炒菠菜

  材料

  400克菠菜、10克虾皮、25克植物油、3克盐、1克味精、5克大葱。

  做法

  先将菠菜择洗干净,切成3厘米长的段,在沸水中焯一下,捞出,挤去水;将干虾皮用温水稍泡,洗净待用,将葱去皮、洗净、切成葱花备用;然后将炒锅置火上,倒入植物油,油热后放入葱花及虾皮煸炒一会儿,放入菠菜,一同煸炒,Zui 后放入盐、味精炒匀即可。

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  多味牛骨汤

  材料

  1000克牛骨、500克红萝卜、500克番茄、500克椰菜、1个洋葱、5粒黑胡椒、适量精盐。

  做法

  先将牛骨打成碎段、洗净,放入开水中煮5分钟,取出冲净;将红萝卜去皮、切块,番茄切成4小块,椰菜切成大块,洋葱去衣、切块;然后将锅烧热,放1汤匙油,用慢火炒香洋葱;再注入适量水煮开,加入各种准备好的材料煮3个小时,最后加入盐调味即可。

          注:更多食谱请关注孕期食谱栏目。

         注:更多食谱请关注人群菜谱栏目。

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