美厨邦小编教你香炸鸡肉丸怎么做好吃带图解

香炸鸡肉丸怎么做好吃      美厨邦

  油适量盐4g花椒粒10个白胡椒粉2g姜3g淀粉10g花生油5g鸡肉400g

  做法

干炸鸡肉丸的做法步骤1

  1.主料:鸡胸肉400克辅料:植物油、盐、花椒粒、白胡椒粉、姜、淀粉、花生油

干炸鸡肉丸的做法步骤2

  2.把花椒粒用凉水侵泡30分钟,捞起花椒粒备用

干炸鸡肉丸的做法步骤3

  3.把姜切片,鸡肉切小块

干炸鸡肉丸的做法步骤4

  4.绞肉机加鸡肉、姜片

干炸鸡肉丸的做法步骤5

  5.通电按下高档

干炸鸡肉丸的做法步骤6

  6.打成肉泥

干炸鸡肉丸的做法步骤7

  7.鸡肉馅打花椒水要慢慢加入水,加入水后要一个方向用筷子不停搅拌,最后稍静置一会,便于肉馅充分吸收水分,多余的水分倒出

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