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如何制作玫瑰酱月饼        美厨邦

  凉水70g泡打粉3g猪油140g糖粉25g糖浆13g低筋面粉180g玫瑰花酱130g黄油60g蜂蜜50g中筋面粉250g

  做法

滇式玫瑰花月饼的做法步骤1

  1.70克中筋面粉过筛,13克糖浆,3克泡打粉。

滇式玫瑰花月饼的做法步骤2

  2.在加入70克水,25克糖粉。

滇式玫瑰花月饼的做法步骤3

  3.完全搅拌均匀。

滇式玫瑰花月饼的做法步骤4

  4.然后加入猪油。

滇式玫瑰花月饼的做法步骤5

  5.再次完全搅拌均匀。

滇式玫瑰花月饼的做法步骤6

  6.加入180克中精面粉。

滇式玫瑰花月饼的做法步骤7

  7.完全拌均匀成为月饼皮料,然后放置30分钟备用。

  注:更多食谱请关注月饼的做法栏目。

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