美厨邦小编为你分享如何制作山药煲羊肉汤带图解

如何制作山药煲羊肉汤      美厨邦

  山药500克姜3片大葱2段枸杞10克香菜1根盐适量八角1粒羊肉1000克

  做法

山药羊肉汤的做法步骤1

  1.原料:羊肉1000克,山药500克,香菜一把,枸杞10克,葱2段,姜3片,八角1粒,盐适量

山药羊肉汤的做法步骤2

  2.电压力锅放足量清水,将洗净的羊肉放入。 (羊肉我用的是纯肉和羊排,提前用清水浸泡,去除血水)

山药羊肉汤的做法步骤3

  3.放入葱、姜、八角。 (炖汤,不要用过多的调料,会遮掩食材原味,我这三样就不少了)

山药羊肉汤的做法步骤4

  4.选择电压力锅的牛羊肉功能。 (这个功能炖出来的牛羊肉,基本都是烂乎乎滴,如果想要少许口感,可以选择提前关闭出气,美的的这款电压力锅有这个功能,可以提前开盖子,超方便)

山药羊肉汤的做法步骤5

  5.工作完成,加入切滚刀块的山药。 (山药要等入锅前去皮,切块,不然容易氧化变黑,影响美观)

山药羊肉汤的做法步骤6

  6.加入枸杞。

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