香煎里脊肉的6步制作方法

    发布:meiku, 时间:2016-11-24 15:52, 来源:家常菜谱
    手机版第186102篇

   美厨邦小编为你介绍香煎里脊肉的6步制作方法带图解

香煎里脊肉的6步制作方法       美厨邦

  油20g盐1g老抽3g生抽10g蚝油10g白砂糖2g孜然粉少许胡椒粉少许姜汁3g米酒1汤匙包菜半个土豆沙拉400g猪里脊260g

  做法

香煎里脊的做法步骤1

  1.里脊清洗干净,切成约1cm的厚片,切出2人量。

香煎里脊的做法步骤2

  2.切下来的里脊肉用老抽3克、生抽10克、蠔油10克、盐1克、糖2克、姜汁3克、米酒1汤匙、孜然粉和胡椒粉拌匀,腌上1-2小时。

香煎里脊的做法步骤3

  3.锅里多倒些油,油烧大热,下里脊肉。

香煎里脊的做法步骤4

  4.一面煎黄,翻面煎另一面,煎黄后将腌肉的盘子倒点水唰唰倒到锅里,再次翻面,立即起锅。注:整个煎制过程约10分钟,不可煎太久,时间越久肉质越老。

香煎里脊的做法步骤5

  5.煎肉的时候你可以准备些蔬菜搭配,我今天是将包菜焯烫了一下。另外还备了土豆沙拉。

香煎里脊的做法步骤6

  6.好了,拿一个西餐盘,捡两块香煎里脊,挖两勺子土豆沙拉,还有包菜,这就是一份简单快速的西餐。

  这就是小编为你介绍的香煎里脊肉的6步制作方法

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