美厨邦分享5种冬季减肥食谱的做法带图片

冬季怎么减肥好,冬天健康减肥食谱推荐 美厨邦

   腊肠炒秋葵一

  腊肠100g、秋葵250g

  银耳10g、油1大勺、盐1小勺。

  1、准备原料。

  2、银耳放水中浸泡半天。清洗掉泥沙后,并把根蒂去掉,撕成小朵。

  3、腊肠清洗一下,放锅中蒸20分钟。

  4、放凉后,将腊肠切成小片。

  5、秋葵清洗干净后,切成片。蒜切片、葱姜切末备用。

  6、锅中水烧开,将银耳放入水中焯熟,捞出沥干。

  7、锅中放一大勺油,油热后下葱姜蒜爆香。将秋葵下锅翻炒,加入一小勺盐,继续翻炒。

  8、然后加入焯熟的银耳。翻炒均匀。

  9、最后加入腊肠翻炒均匀即可出锅。

  方法二

  肉眼牛排100g、橄榄油适量、盐适量、黑胡椒粉、少许红酒1大勺、蕃茄沙司2大勺、白糖适量、黄瓜适量、青椒适量。

  1、将牛排自然解冻。预热烤箱,上下火,220度。

  2、煎锅中倒入橄榄油,晃动锅子使油均匀挂满锅内。

  3、油热后小火,放入牛排。

  4、煎至一面上色后翻过来煎另一面。

  5、将烤盘中摆上锡纸,放上煎过的牛排。

  6、送入烤箱中层,烤10-15分钟。

  7、烤好的牛排摆入盘中,将黄瓜和青椒洗净切条后摆出造型。

  8、将烤盘内的油汤汁倒入小碗,加盐、黑胡椒粉、红酒、蕃茄沙司、白糖搅匀,倒入煎锅中小火煎热。

  9、用勺舀出酱汁,浇在牛排上即可。

  方法三

  材料

  番茄,菜花,葱,姜,酱油,糖,十三香粉,鸡精,盐,料酒。

  做法

  1.锅内放少量油,下葱姜煸炒。

  2.随即下菜花小火翻炒,加酱油,料酒,糖,盐,十三香粉,鸡精,少许醋继续翻炒。

  3.盖上锅盖小火焖煮,不要加水最好吃。

  4.焖熟后打芡出锅即可。

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  方法四

  材料

  椰丝55克+10克(沾表面用),燕麦50克,蛋白3个,蜂蜜3大勺,盐1/8小勺,白醋几滴。

  做法

  1、鸡蛋分离出蛋白,用筷子打散。

  2、加入椰丝。

  3、加入燕麦片,要用速溶的,就是早上一冲就可以喝的那种。

  4、与蜂蜜,盐和醋混合在一起。因为椰丝和燕麦的吸水性较差,所以混合好的面团是湿湿软软的。如果感觉太稀的话,可以再加一些燕麦和椰丝调整。

  5、把面团分割成10-15克小团,揉成小球。

  6、搓好的小球在椰丝里滚一下,使小球表面沾上椰丝。

  7、烤箱预热150度,倒数第二层,30分钟。最后5分钟把烤盘移到中间层,使椰丝球表面上色。

  小诀窍

  1、因为全用蛋白,我怕会有蛋腥味,所以加了些醋。

  2、蛋白用筷子打散就可以,不用使用打蛋器,不然会产生很多泡泡。

  3、要用低温慢烤的方式,才能保证小球的里外都熟透。

  4、不用担心蜂蜜会使你发胖哦,跟白糖比起来,人家可是良民。

  5、其实这个小点心对配方的要求不是很严格的,只要把干湿料混合得可以捏成小球就行。

  6、因为有大量的燕麦在里面,烤好的燕麦椰丝球外皮是硬硬的,里面的软软的。因为没有油脂和面粉,所以口感不是酥的。但是我挺喜欢的,感觉吃起来很香。

  方法五

  主料

  甜玉米379g、梨子350g、清水适量、冰糖适量。 

  1、把梨子和甜玉米准备好。

  2、将甜玉米剥粒;将梨子去皮,切块。

  3、将玉米粒和梨放入煮锅中。

  4、盖锅盖,大火煮滚。

  5、揭半盖,继续煮5分钟。

  6、放入适量的冰糖,再煮5分钟。

  7、放入枸杞,拌匀,即可关火。

  8、盛入碗中,上桌后就可享用啦。

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