月经期喝什么汤即缓解痛经又能美容养颜,教你经期怎样喝对汤

    发布:mei08, 时间:2016-11-23 17:26, 来源:家常菜谱

美厨邦分享5种经期的做法带图片

 月经期喝什么汤即缓解痛经又能美容养颜,教你经期怎样喝对汤 美厨邦

  鸡肉火腿汤做法一

  火腿1小块、鸡肉半只

  食盐1/2茶匙、葱1段、姜1块

  八角1颗、水适量。

  1、鲜鸡肉洗净,斩成大块儿。凉水入锅,大火煮开约2分钟,出凈浮沫。

  2、捞出鸡块儿,用不烫手的热水冲洗干净。

  3、放入炖锅,加入足量清水,最好是热水。葱、姜、八角和熟火腿装进茶包袋,一起放进炖锅。

  4、大火烧开,再次打去浮沫。转小火,盖上锅盖慢炖3小时至鸡肉熟烂。

  5、最后调入适量盐即可。

  月经期间,如果喝对汤,那么不仅仅会帮助你缓解痛经的症状,还能帮你美容又养颜,由此可见,经期喝汤很重要。

  做法二

  材料

  鲅鱼、橄榄油、盐、淀粉、姜、葱、鸡蛋清。

  做法

  1.鲅鱼处理干净后,片成两片,去掉大骨和刺,用刀把鱼肉慢慢的刮下来。

  2.刮下来的鱼肉加适量的姜末,水,盐。

  3.放入搅拌机打成鱼泥(这一步可以用刀剁成蓉,也可以用擀面仗捶打成泥)。

  4.打好的鱼泥。

  5.鸡蛋清充分打发后。

  6.分两次加入鱼泥。

  7.其间根据鱼泥的稀稠度适量加入水,每加一次,用筷子往一个方向死劲搅动,使鱼肉泡涨起劲,然后加入淀粉调匀,待鱼泥上劲后。

  8.可以倒入一些橄榄油。

  9.搅拌均匀,这样鱼泥就做好了。

  10.冷水下锅,开最小火。

  11.然后慢慢的用手挤出一个一个的丸子,温水下锅。

  12.小火慢慢的煮,煮一后,打掉表面上的浮沫。

  13.煮至鱼丸浮起即成。

  做法三

  原料

  薄腐衣、鲜豌豆、玉米粒、胡萝卜、清水笋、合装嫩豆腐、香菇、芫荽(香菜)。

  调料

  植物油、麻油、盐、白醋(或柠檬、柠檬汁)、素高汤(或蘑菇精)、胡椒粉、淀粉、适量。

  做法

  1、胡萝卜、清水笋洗净切丝,香菇切丝,嫩豆腐用刀划成块,腐衣用水泡软撕碎成条状。

  2、汤锅内放适量水,加入玉米粒、鲜豌豆、清水笋、香菇丝、适量盐、煮开后,再小火煮五分钟。

  3、用炒锅加植物油煸炒胡萝卜丝一分钟后,与嫩豆腐、腐衣一道放入汤锅内,改开中火。

  4、烧开后用淀粉调水勾芡,使汤变稠。

  5、加入胡椒粉、开大火煮10秒钟,熄火,放白醋、香菜、蘑菇精,再淋上少许麻油即可上桌。

  小诀窍

  1、除了选材方面要重视之外,最重要的就是胡椒粉和醋的比例,千万不能太多或太少,大概是5:6左右。

  2、切记不要让胡椒粉过早“蒸发”掉,正确的放入时间是主料9成半熟时放入。待全熟时开大火煮10秒,这样即保持了胡椒粉的辣味,又不会留下它的呛味。

  3、醋切忌不能早早的倒入锅里煮,要与胡椒粉一起放入调味。

  4、最好是用高汤或者加入蘑菇精、汤味会更鲜美。

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  做法四

  主料

  白萝卜、粉丝少许、火腿少许、海米或者干贝少许、胡椒粉少许、盐适量、香油少许、鸡精少许。

  做法

  1、白萝卜切丝、火腿切丁或片根据个人喜好,萝卜丝用淡盐水清洗一下。

  2、将干贝丁用水洗一下,锅里加入适量的水,本人推荐水加少一点,这样做出来的萝卜丝汤好喝。

  3、放入贝丁煮,看到锅里的汤渐成白色时放入粉丝。

  4、稍等一会儿再放入萝卜丝、火腿丁。

  5、再煮至汤开两三分钟。

  6、调入适量胡椒粉、鸡精最后点入少许香油,香油和鸡精可以为汤提味道,当然喽,不喜欢可以不加。

  7、香喷喷的萝卜丝汤就可以上桌了。

  做法五

  主料

  猪蹄2只,花生适量。

  调料

  盐适量,姜1块,黄酒适量。

  做法

  1.猪脚2只,切块备用,花生若干,浸泡一夜备用,大姜一块备用。

  2.猪脚氽水,加姜片黄酒去腥,捞出洗去浮沫后备用。

  3.所有原料放进煲中,大火滚开后关小火3-4个小时,期间用汤勺不断的把浮上来的油脂去掉,这样才能得到不油腻的好汤。

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