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煲三鲜蛋饺的制作教程        美厨邦

  大娃娃菜3片春笋1/3根咸肉50g香菇2个猪瘦肉50g炸猪皮1小块熟猪肚1块盐适量葱1/2根姜片3片白胡椒粉3g料酒适量鸡粉适量蛋饺2个

  做法

三鲜蛋饺煲的做法步骤1

  1.准备材料。蛋饺提前做好。春笋剥壳切片,咸肉洗净切片,猪瘦肉用水焯烫去浮沫后切块,炸猪皮用清水提前泡软切片,香菇洗净切花刀,白菜洗净切段,粉丝用冷水浸泡软。

三鲜蛋饺煲的做法步骤2

  2.猪肚用面粉、白酒、盐搓洗干净。放入清水锅里,煮开,撇去浮沫,放入葱段、姜片、胡椒粉,中小火煮2个小时以后,捞出,切丝备用。

三鲜蛋饺煲的做法步骤3

  3.在小熊蒸煮饭盒的盒底,依次铺入白菜、春笋片。

三鲜蛋饺煲的做法步骤4

  4.铺入猪瘦肉、咸肉、蛋饺、粉丝、炸猪皮、猪肚、香菇。

三鲜蛋饺煲的做法步骤5

  5.加入适量的清水或者高汤。调入盐、鸡粉。蒸煮饭盒底加入260ml的清水

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