美厨邦分享3种玉米羹的做法带图片

 各种玉米羹的制作方法,促进体内的毒素排出 美厨邦

  香甜玉米羹一

  香菇,玉米

  胡萝卜,鸡蛋。

  1.香菇与胡萝卜洗净,切成1厘米左右的小丁。剥下来新鲜的玉米粒放入料理机里,轻轻搅打几下。

  2.锅中加入高汤等水开了之后放入香菇,胡萝卜,炖制15分钟

  3.加入玉米粒在煮10分钟

  4.然后撒上盐倒入鸡蛋液就好了。

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  奶酪玉米羹二

  材料

  水120ml,牛奶120ml,塔雷吉欧奶酪80g(切4mm厚小片),意大利玉米粉100g,混合香草碎1汤匙(15g,迷迭香碎和奥里根努碎),培根100g(切碎),盐1茶匙(5g)。

  做法

  将水和牛奶放入锅中用中火煮沸,再倒入意大利玉米粉转小火煮制10分钟,其间不停用木勺搅拌,使其快速混合,制成玉米酱。

  塔雷吉欧奶酪片上均匀的蘸上一层混合香草碎。

  取1/3份的玉米酱放入准备好的模具底部,再铺上一层沾好香草的奶酪片,接着铺上一层培根碎,然后再将剩下的1/3份玉米酱铺入,照此方法重复一次以上步骤,最后上面撒入培根碎。

  焗制

  烤箱预热至200度,将模具放入烤箱焗制25分钟即可。

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  农家玉米羹三

  材料

  玉米糁200克,鸡蛋1个,盐少许,冰糖适量。

  做法

  1、玉米糁淘洗净,加水浸泡30分钟左右,鸡蛋去壳,打散成糊状备用。

  2、在锅中加入清水。等水烧开之后,放入玉米糁,继续煮,然后调成小火慢搅,等到成为连糊状的时候加点盐,冰糖搅入鸡蛋液就可以了。

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