集各种寿司于一体,制成酸甜苦辣咸等多种口味集合各种寿司于一体的花样寿司

  自制花样寿司,各种家常美丽花样寿司的做法 美厨邦

     花样寿司做法具体制作方法一

  塑料薄膜、寿司帘

  寿司紫菜、米饭、鱼子酱、面包屑

  萨拉酱、鱼松粉(也叫樱花粉)。

  1、樱花寿司:首先将寿司帘展开,放一张烤紫菜,并在上面铺上一层米饭

  接着撒上一层鱼松粉后盖上一层塑料薄膜,拖住薄膜和紫菜整体翻身

  放在寿司帘上再铺一层米饭,中间撒上面包屑

  然后卷起来,固定一会,打开寿司帘,拿掉薄膜

  用刀将做好的寿司切片并摆盘。

  2、鱼子酱寿司:寿司帘展开,放一张寿司紫菜,铺薄薄一层米饭

  中间撒上面包屑,然后卷起来,固定一会后打开寿司帘,切段摆盘

  最后每只寿司上面表上鱼子酱和萨拉酱。

  花样寿司怎么做

  材料

  寿司米饭(最好用越光米),寿司醋(最好用专用醋),海苔,黄瓜,大根,火腿肠,蟹棒,芝麻,多美滋,肉松,白芝麻,鸡蛋,竹帘。

  做法

  1、将寿司醋倒入温热的米饭里面,搅拌均匀,晾凉。撒白芝麻,拌匀。

  2、备好所以的材料,火腿肠和黄瓜切条。

  3、蛋液加少许盐、清水、淀粉搅匀,摊成蛋饼,晾凉备用。

  4、将紫菜放在寿司帘上面。

  5、然后将米饭平铺在紫菜上面,均匀挤上美乐滋。

  6、铺上蟹棒、大根、肉松、黄瓜、火腿肠。

  7、然后由下往上卷起来,尽量卷紧。

  8、寿司刀蘸些水,寿司卷切成1cm厚的段,即可。

  9、反转寿司 :还是这样先在海苔上铺好米饭,铺厚一点,整张铺满。在米饭上铺一张保鲜膜。

  10、将米饭翻过来,饭朝下,海苔朝上。再铺上蟹棒、大根,挤一条美乐滋,上面撒上肉松,再放黄瓜、火腿肠。

  11、然后由下往上慢慢卷起竹帘,每卷一次都要将寿司按按紧实(注意不要将保鲜膜卷入寿司卷中,保鲜膜应始终是卷在寿司卷的外面)。

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  12、切的时候,用竹帘卷着,只露出要切的部分,这样切起来更容易。切完再撕下保鲜膜。

  13、再来一款:将米饭平铺在紫菜上面,不用整张铺满。上面放一块事先摊好的蛋饼。

  14、蛋饼上铺上保鲜膜。然后翻过来,蛋朝下,海苔朝上,再依次放上蟹棒、大根,挤一条美乐滋,上面撒上肉松,再放黄瓜、火腿肠。

  15、然后由下往上慢慢卷起竹帘,每卷一次都要将寿司按按紧实(注意不要将保鲜膜卷入寿司卷中,保鲜膜应始终是卷在寿司卷的外面)。

  16、寿司刀蘸些水,寿司卷切成1cm厚的段,即可。

  17、多了点米饭,做了培根饭团。摆盘,上桌。

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  花样寿司的制作方法三

  健康功效

  菠菜

  平肝、止血、润燥。

  食材用料

  火腿肠,菠菜,寿司饭烤紫菜。

  做法

  1、首先准备好做寿司专用的烤紫菜和寿司米饭,然后将菠菜焯一下水并切碎,火腿肠切成丝,另外再准备几张烤紫菜备用。

  2、在寿司帘上铺上一张烤紫菜,取寿司饭铺满紫菜的三分之二;在米饭的中间位置用一根筷子压一条槽,槽中间压上一张三分之一大小的紫菜。

  3、将火腿丝填入紫菜槽内,在紫菜的外侧用米饭堆成一个斜面(紫菜的垂直面与米饭的平行面),在斜面上铺上菠菜碎;然后提起寿司帘卷成寿司卷,等距离切开即可。

  以上是美厨邦(meichubang.com)分享3种花样寿司 变着花样吃寿司

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