美厨邦小编为你分享泥鳅怎么做好吃?泥鳅的4种做法

泥鳅怎么做好吃?泥鳅的4种做法    美厨邦

  1.椒盐泥鳅

  1、把泥鳅剖腹洗净并搓掉光面那一层滑的东西

  2、碗里打入一个鸡蛋加入生粉

  3、再加入面粉和鸡蛋、盐适量、加入适量的清水拌成面糊

  4、把泥鳅放进去让泥鳅上裹上面糊

  5、然后起油锅加入泥鳅用中火来煮

  6、一边金黄后翻个面继续煎煎到两边金黄后取出撒上椒盐即可

  2.芝麻黑豆泥鳅汤

  配方:泥鳅250克、黑芝麻、黑豆各30克、枸杞子、鸡精、盐各适量。

  做法及用法:

  1、黑豆、黑芝麻洗净备用;

  2、泥鳅放冷水锅内加盖加热烫死,然后取出洗净沥干水分后下油锅煎黄铲起备用。

  3、把全部材料放入锅内加清水适量,大火煮沸后再用小火续炖至黑豆烂熟时,放入盐鸡糟调味即可。

  功效:具有补肾健脾、养血生发的功效。

分类:
相关美食
  • 素食三鲜汤的家常做法
  • 比肉菜还好吃的50款素菜做法
  • 如何用高压锅做黄焖鸡
  • 浓汤宝素菜汤怎么做
  • 13款简单住家菜的做法
  • 微波酸辣土豆丝
  • 香辣酱炒蒜苔做法
  • 9种家常素菜的经典做法
  • 红烧茄子的7种做法