南瓜羹怎么做好喝有营养,6种家常南瓜羹的做法

    发布:mei08, 时间:2016-11-09 09:11, 来源:家常菜谱
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美厨邦分享6种南瓜羹的做法带图片

南瓜羹怎么做好喝有营养,6种家常南瓜羹的做法 美厨邦

   南瓜羹的营养做法一

  淡奶油80ml,南瓜500g

  椰蓉1汤匙,白糖2汤匙,黑芝麻少许。

  1.南瓜切块放锅中倒2碗清水,大火煮开后转中火

  2.煮15分钟左右,用筷子可轻松扎透即可。.稍微放量放入搅拌机,煮南瓜的水也要倒入,加白糖。

  3.搅拌十几秒即可.倒出来后加入淡奶油,小火边煮边搅拌至煮开。

  4.倒出撒上椰蓉,点缀几粒黑芝麻即可。

  做法二

  材料

  南瓜半个,雀巢淡奶油50克,白砂糖20克。

  做法

  1、南瓜去皮去瓤,切成小块,放入微波炉专用器皿中叮熟,或者用蒸锅蒸熟。

  2、将南瓜放入搅拌机,加入淡奶油和白砂糖,打成细泥的南瓜泥即可,可以根据情况加入适量的白开水。

  小诀窍

  1、没有淡奶油可以用牛奶代替部分或全部,但我觉得那样的味道比较寡淡,不够醇厚。

  2、糖的量可以根据个人的喜好增减,南瓜本身就有甜味了,不用放太多糖。

  3、打好的南瓜泥可以放入冰箱冷藏或温热食用,都很美味。

  做法三

  材料

  小南瓜一个(500—600克),淡奶油少许,椰浆少许。

  做法

  1、南瓜去皮,去籽,切块,装盘入微波炉(盖上保鲜膜),高火加热15分钟。

  2、软熟的南瓜取出,用勺子压成泥,南瓜泥和适量淡奶油一起用食品加工机打成均匀细腻的糊状。

  3、小锅坐火上,将搅拌好的南瓜泥倒入,加热,再放入少许椰浆,煮开,略收浓,即可。

  4、南瓜羹装碗后可以略滴几滴淡奶油装饰,凉吃热吃都非常美味。

  小诀窍

  1、如果没有微波炉,也可以用蒸锅将南瓜块蒸软,再压成泥。

  2、如果没有淡奶油和椰浆,可以用牛奶代替,但味道没有淡奶油的那么浓郁香甜。

  3、我觉得南瓜本身的甜度就已经足够了,不需要再加糖,如果喜欢吃甜的人,可以根据自己的喜好添加。

  4、南瓜建议用小金瓜,各大超市、市场通常都能买到。

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  做法四

  材料

  红枣,银耳,南瓜,冰糖。

  做法

  1.南瓜去皮去籽洗净切成小块。银耳用温水泡发好后摘去根蒂洗净撕碎。红枣洗净泡在清水里。

  2.银耳和红枣放到煮锅里,加适量水,上盖小火煮30分钟。

  3.再放入南瓜和冰糖再煮10多分钟。

  4.至南瓜软糯即可。

  做法五

  材料

  南瓜500克,椰汁一罐,枸杞适量,白糖。

  做法

  南瓜洗净切薄片装入盘子,将其叠放好。

  锅里烧开水,放入南瓜蒸熟后捣成瓜泥。

  再另起锅加入200毫升水与瓜泥混合,待瓜泥烧开后把一罐椰汁淋入瓜泥再充分搅拌均匀后关火,装碗即可,最后撒上枸杞点缀,这样一道美味诱人的健康食物就出锅啦。

  小诀窍

  可以根据个人口味加入糖。

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  做法六

  材料

  南瓜,椰子粉。

  做法

  1、南瓜去皮去籽切小块,入微波炉高火10分钟左右蒸熟冷却一会。

  2、椰子粉以1:5的比例用开水冲开成为椰汁后稍凉。

  3、把蒸熟的南瓜和椰汁一起放入粉碎机打成细腻的糊状,倒入杯中即可。

  以上是美厨邦(meichubang.com)分享6种南瓜羹的做法 清香的南瓜羹在家做

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