排骨汤的做法2

  4.红枣山药排骨汤

  菜谱简介:

  材料:排骨300克山药300克红枣10颗38°金门高粱酒2大匙水适量盐少许

  做法:

  1、排骨先烫去血水和杂质

  2、山药切块~红枣洗净

  3、食材通通放入万用锅中

  4、倒入38 度金门高粱酒与适量水 (水的份量要淹盖住食材再多一点点 )

  5、万用锅设定10分钟~完成后加入调味料

  6、美味好喝的汤~温暖了家人的胃和心~幸福满足浓缩在这一碗红枣山药排骨汤。

  5.花胶鲍鱼排骨汤

  材料:花胶6﹣8块鲍鱼3﹣4只排骨1磅蜜枣2粒

  做法:

  1、先将花胶用清水冲洗干净 浸软, 然后烧滚一煲热水www.meichubang.com加入姜葱绍酒将花胶煮20分钟 ; 熄火后,加 盖 焗 4-6 小时至软身为止 。 浸发后取出过冷河。

  2、将排骨洗净出水,待用 。

  3、将冰鲜鲍鱼在室温下解冻, 待用。

  4、将所有材枓放进煲内, 煮滚30分钟后, 调至中火, 煲1小时, 做可。

  6.冬瓜玉米排骨汤

  材料:排骨500克,冬瓜250g,油适量,姜片少许,盐适量,白醋适量,葱花5g,胡椒粉适量

  做法:

  1、先排骨洗净,用清水浸泡半个小时左右;

  2、在汤锅内放少量油,再放入姜片和排骨略炒一会儿,然后加入足够的清水,放入几滴白醋;

  3、大火烧开后再转小火慢炖2小时左右,最后下入玉米,冬瓜,放入盐调味,再煮15分钟左右;

  4、加胡椒粉提味,撒少许葱花就完成啦 。

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