美厨邦分享5种韩国小吃的做法带图片

韩国小吃做法大全,5种家常韩国小吃的做法 美厨邦

   韩国菜做法一

  嫩豆腐,虾仁, 泡菜

  五花肉片,鱼板片,冬菇片,胡椒粉

  蒜粉,韩国酱2勺

  鸡汤1罐,盐适量,水适量。

  1.在锅内先铺上一层泡菜

  2.然后铺的顺序如下,嫩豆腐,虾仁,冬菇片,五花肉片,鱼板片.在肉片上撒胡椒粉,蒜粉,两勺韩国酱。

  3.倒入一罐鸡汤,加适量水,开大火

  4.炖开后,小火炖一会就可以了,非常方便,如果有需要,加点盐也可以。

  韩国泡菜二

  材料

  米饭,胡萝卜,肉末,菠菜,桔梗,豆芽,黄瓜,鸡蛋,海苔丝,炒熟的白芝麻。

  做法

  胡萝卜,切丝,用油炒好,加盐,一点点胡椒粉。

  黄瓜,切丝,用盐腌一会,20分钟-30分钟,用手挤去水,加糖,加鸡精,加香油,加辣椒粉(可选),拌好。

  豆芽,偶一次买了黄豆芽,其实也满好吃的,但是店里都用绿豆芽,然后加盐加鸡精加香油,拌好。

  菠菜,用水过一下,然后+糖+盐+鸡精+白芝麻+醋一点点,拌好。

  肉末,用大喜大(韩国一种调料,没有就不放),酱油,胡椒粉,15分钟后入味,然后在锅里炒熟,加盐调味。

  若选生菜,可以切不太细的丝。

  韩国馒头三

  材料

  小麦粉250克、酵母3克、盐1克、糖30克、鸡蛋1个、汤种60克、牛奶80克、植物油15克、糖、面粉、芝麻各1大勺。

  做法

  1.将面团原料除油外揉至光滑,加油揉至面团能拉出膜的扩展阶段,盖保鲜膜放温暖处发酵2.5倍大。

  2.取出面团排气分割成8份,滚圆松驰20分钟。松驰后的小面团擀成椭圆形,自上而下卷起,全部擀卷完后,再擀卷一次。

  3.擀好的面卷用刀从中间一分为二底部沾水后再沾(由糖面粉芝麻混合的)底料,排入刷了油的烤盘里盖保鲜膜放入温暖湿润处发酵2倍大。

  4.发酵完成后表面刷油撒芝麻,再往烤盘底部倒入适量的植物油,放入预热好的烤箱180度上下火,中层烤20分钟出炉立即刷蜂密水。

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  韩国部队锅四

  材料

  韩国泡菜100g、牛肉100g、快熟面饼1个、火锅年糕半包、豆腐3块、脆皮肠1小包、火腿100g、金针菇100g、香菇2朵、芝士片1片、大葱1节、大蒜2瓣、牛肉高汤1000ml(或清水)、韩国辣酱2汤匙、辣椒粉5g、淀粉1/4茶匙、盐1/4茶匙、油2汤匙。

  做法

  1、牛肉洗净切片用盐和淀粉腌制片刻。年糕切小件、豆腐切厚片、香菇切片、大葱斜切成段、大蒜切碎。

  2、平底锅烧热倒入少许油,下火腿片和脆皮肠煎至金黄色盛出。

  3、准备一个火锅,烧热后放油,下蒜末爆香,放入韩国辣酱和辣椒粉炒出香味,倒入一半的牛肉高汤,加入少许盐搅匀。

  4、放入韩国泡菜、牛肉片、快熟面饼、年糕、豆腐块、金针菇、香菇片和葱段,倒入剩余的牛肉高汤,用大火煮开。

  5、上面放上撕成小片的芝士,待芝士融化就可以开吃了。

  韩国菜五

  材料

  泡菜,嫩豆腐,虾仁,五花肉片,鱼板片,冬菇片,胡椒粉,蒜粉,韩国酱2勺,鸡汤1罐,盐适量,水适量。

  做法

  1.在锅内先铺上一层泡菜,然后铺的顺序如下:嫩豆腐,虾仁,冬菇片,五花肉片,鱼板片。

  2.在肉片上撒胡椒粉,蒜粉,两勺韩国酱。

  3.倒入一罐鸡汤,加适量水,开大火,炖开后,小火炖一会就可以了,非常方便,如果有需要,加点盐也可以。

  以上是美厨邦(meichubang.com)分享5种韩国小吃大全 这些小吃味道都很棒

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