美厨邦分享5种老醋花生米的做法带图片

在家自制花生米泡醋,各种家常老醋花生米的做法 美厨邦

   自制老醋花生米一

  生菜,香干

  花生米

  香醋(镇江),白糖,香油

  酱油,小葱。

  1、将花生米油炸熟。将生菜洗净切丝、香干切丁、小葱切末。

  2、取一器皿放入香醋、白糖、香油、酱油、小葱搅匀调成汁待用。

  3、取一个喇叭形的碗,生菜丝、香干丁垫底,放上炸好的花生米

  4、再倒入调好的汁拌均匀即可食用。

  自制花生米泡醋二

  材料

  花生米,醋,白糖,盐。

  做法

  1.花生米用水冲洗干净,用厨纸把表面水份擦干。

  2.锅里放油,冷油时就倒入花生米快速翻炒,以保证花生米能够均匀受热。

  3.待花生米颜色微变,这时香味也出来了,立即将花生米捞出控油。

  4.醋,白糖,和少许盐调成味汁,香菜切末。

  5.调好的汁倒入放冷的花生米里拌匀,撒香菜末即可。

  花生米泡醋三

  醋泡花生有清热、活血的功效,对保护血管壁、阻止血栓形成有较好的作用。长期坚持食用可降低血压,软化血管,减少胆固醇的堆积,是防治心血管疾病的保健食品。

  材料

  花生仁油适量。

  调料

  酱油适量,醋适量,干辣椒适量,麻油适量,小葱适量,鸡汁适量。

  做法

  1、首先将事先准备好的干辣椒切成小圈,小葱白切成末状备用。

  2、碗中倒入酱油、鸡翅汁、撒入椒圈和葱白末,淋入醋,调好汁味(各调料量可斟酌着放,直到味道到合乎自己的味蕾)(醋∶酱油∶麻油∶鸡翅汁=3∶2∶1∶1)。

  3、倒入花生米,淋麻油,花生米浸泡入味即可。

  4、这道菜做起来十分的简单,而且做好了就可以食用,非常好。

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  陈醋菠菜花生米四

  材料

  菠菜200克,花生米50克,色拉油50克,陈醋20克,精盐2克,味精3克。

  做法

  1、将菠菜清洗干净,在滚水中焯熟,捞出,过凉,挤干水分,装盘待用。

  2、将菠菜切段,装入碗中,加入精盐、味精、陈醋搅拌均匀待用。

  3、热锅放油,将清洗干净的花生米倒入锅中,炸熟。

  4、将炸好的花生米,倒入菠菜上即可。

  老醋花生米(另一种做法)

  其实和大多数老醋花生米一样做法,只不过花生米不是炸的,对老年人和不爱吃油炸食物的人来说很不错的哦!也是一种健康食品吧。

  材料

  花生米,洋葱,小辣椒,老陈醋,糖,盐。

  做法

  1、花生米用水煮熟,晾凉。

  2、洋葱、小辣椒切丁,把两个丁加入花生米中,放上老陈醋、糖、盐即成。

  以上是美厨邦(meichubang.com)分享5种花生米泡醋 简单易学效果好

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