美厨邦小编教你益母草怎么吃?益母草的食谱大全

益母草怎么吃?益母草的食谱大全       美厨邦

  1.益母草养血粥

  大米半碗虾100克猪肉100克益母草1把调料色拉油适量鱼露适量红米半碗

  步骤:

  1.红米淘洗干净后放入容器中,注入清水浸泡8小时

  2.大米淘洗干净与浸泡过的红米兑一起

  3.将大米,红米一起放入高压锅里

  4.将锅置于火上按平时煮粥的操作方法和时间,将米煮成粥

  5.高压锅排气后开锅,放入肉片和虾仁煮至食材八成熟

  6.放入益母草同煮至断生,加鱼露调味,熄火

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  2.红糖益母草膏

  主料:益母草100g红糖200g红枣6个

  步骤:

  1. 益母草100g,洗净煮两次滤出药汁

  2. 药汁滤出后再倒回锅中,继续煮,放了6颗红枣剥皮去核

  3. 因为是做完才拍的图只剩一小块啦,红糖稍微切开放锅里和益母草汁一起煮

  4. 煮到粘稠就完成啦!

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  3.金丝益母草汤

  材料:鸡蛋2个益母草250克色拉油适量食盐少许

  步骤:

  1.益母草买回家去头,其实头部煮汤很好的,但是不好吃,大家也可以不去头,洗干净了一起煮

  2.益母草放水里泡洗干净

  3.鸡蛋打散,放点油,盐调味

  4.锅里煎好鸡蛋

  5.另起锅开水后放益母草进去大火煮3-5分钟后,加盐和油调味

  6.刚刚简单如果还没用完可以道进锅里和益母草一起煮,能帮助去药草味,装碗

  7.鸡蛋切粗丝摆在益母草汤上!即可吃用

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