意大利面蛋饼怎么做好吃,各种家常意大利面蛋饼的做法

    发布:mei08, 时间:2016-10-11 08:00, 来源:家常菜谱

美厨邦分享3种意大利面蛋饼的做法带图片

意大利面蛋饼怎么做好吃,各种家常意大利面蛋饼的做法 美厨邦

   一、怎样做意大利面蛋饼 

  洋葱 1/4个,奶酪粉一大勺

  盐, 番茄酱, 橄榄油

  意大利面 100克

        鸡蛋 2个

  1.开水锅中放一小勺盐,加意面煮熟捞出来沥干水,切成段.2.洋葱切小丁,鸡蛋打入碗中.3.加洋葱丁,奶酪粉,盐,意面拌匀.

  4.平底锅加橄榄油烧热,倒入面蛋糊,两面煎黄.5.吃的时候挤上番茄酱.

美厨邦20161011080215.jpg

  二、如何做鸡蛋意面蛋饼【小七古早味大变身】

  7-ELEVEN干意面1盒,高筋面粉150g,太白粉15g

  冷水70g,盐适量,鸡粉适量,红萝卜丁3tbsp

  7-ELEVEN鲜采免洗青葱3tbsp

  7-ELEVEN石安牧场动福蛋1颗

  1.食材大集合。

  2.将葱及红萝卜切成碎丁。

  3.面粉、太白粉、鸡粉、盐、蛋及水全部混合成面糊。记得面粉及太白粉的比例为10:1,水要慢慢加入直到面糊像木瓜牛奶般浓稠度即可。

  4.加入葱花及红萝卜碎,搅拌均匀。

  5.干意面打开来,里面有满满的红葱酥,且飘散著浓郁的肉燥香。

  6.将干意面(除卤蛋外)放入平底锅内,充分扮均匀,铺成圆形。

  7.将内附的卤蛋切成四片,摆在最上方。

  8.再淋上面糊,可轻敲平底锅,让面糊能更均匀分布;放到瓦斯炉上利用烘蛋概念小火烘烤,也可选择每次使用少量的干意面,配合面糊做成pizza概念的小煎饼。

  9.带着浓郁红葱酥及肉燥香的鸡蛋意面蛋饼,替生活带来小乐趣,让用餐气氛更欢愉!

  三、意面蛋饼的制作教程

  意大利面50g

  蛋2个、洋葱1/4个、奶酪粉1大匙、盐1/2小匙、橄榄油1大匙

  1.煮沸一锅水、意面呈放射状入锅.2.加入少许盐(分量外)、煮8分钟.3.鸡蛋倒入碗中,打散.

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