美厨邦小编为你介绍如何做姬菇?姬菇能做什么菜

如何做姬菇?姬菇能做什么菜      美厨邦

  1.黄豆姬菇手工宽面

  油适量盐适量水适量胡椒粉适量生姜适量米醋适量姬菇适量熟黄豆适量面粉150g

  做法

  1.150G面粉,加70G水,加点盐,搅拌成雪花,醒10分钟左右

  2.揉成比较硬一点的面团,放冰箱冷藏室一晚上。

  3.第二天早上,取出面团,分成二份,将其中一份撖成薄片,越薄越好。

  4.用刀划成粗细一致的面条。

  5.熟黄豆,生姜,加适量清水,一起入锅煮沸

  6.下入面条,再次煮沸,并点适量冷水,

  7.丢入洗好的姬菇,搅拌均匀

  8.滴入香油

  9.洒入食盐,胡椒粉,米醋。搅挑均匀,开吃了。

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  2.姬菇烧南瓜

  主料:姬菇100g南瓜250g油适量盐适量生姜适量大蒜适量胡椒粉适量

  步骤

  1.姬菇洗净,撕成小朵

  2.南瓜去皮切成薄片

  3.热锅起油,爆香生姜大蒜,倒入南瓜片,翻炒均匀

  4.倒入姬菇,继续翻炒至断生

  5.洒入食盐

  6.洒入胡椒粉粉,炒匀出锅。

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  3.姬菇炒白萝卜丝

  主料:白萝卜300g姬菇150g油适量盐适量生姜适量大蒜适量胡椒粉适量

  步骤

  1.姬菇洗净,撕成小朵。

  2.白萝卜洗净,切成细丝,大蒜切成小段。

  3.热锅起油,爆香生姜,倒入白萝卜丝,爆炒

  4.倒入姬菇,继续翻炒。

  5.白萝卜断生后,加入食盐,胡椒粉。炒匀

  6.最后洒入大蒜叶,炒匀出锅。

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