美厨邦小编教你如何吃金针菇?金针菇的食谱大全

如何吃金针菇?金针菇的食谱大全       美厨邦

  1.剁椒蒸金针菇

  金针菇 一把

  1准备所需材料。

  2取一个碗,倒入美极鲜味汁,再加少许白糖搅拌均匀。

  3金针菇金针菇去根洗净沥干水份放入盘中。

  4放入蒸锅中,水开后放入金针菇大火蒸5-7分钟。

  5关火,开盖加入调好的味汁,盖上盖子焖2分钟入味。

  6撒上少许剁椒和葱花。

  7将油烧热后浇在金针菇上即可。

  8趁热食用。

2.jpg

  2.香辣蕨菜金针菇

  主料:金针菇100g蕨菜120g油适量盐适量红椒适量香菜适量辣椒油适量米醋适量味极鲜适量

  步骤

  1.准备食材。

  2.金针菇去掉根部,用沸水略焯后捞出过凉。

  3.咸蕨菜用水充分泡净盐份,入沸水中焯几分钟捞出过凉备用。

  4.红椒和香菜切成段备用。

  5.将焯好的蕨菜也切成长段,与焯好www.meichubang.com的金针菇、切好的香菜和红椒一起放入盆中。

  6.加入适量自制的辣椒油。(我在炸制辣椒油时加了芝麻)

  7.加入适量米醋,少许味极鲜,适量盐拌匀即可食用。

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  3.肉末金针菇

  材料:金针菇200克盐适量葱适量猪肉酱半碗

  步骤:

  1.准备好金针菇

  2.金针菇洗净摆盘里

  3.准备好猪肉酱

  4.将肉酱铺在金针菇上

  5.蒸锅加水

  6.放入盘子

  7.蒸上二十分钟

  8.掀盖

  9.撒点盐和葱末

  10.上桌,吃的时候拌匀一下

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