美厨邦小编教你金针菇的做法,金针菇能做什么菜

金针菇的做法,金针菇能做什么菜       美厨邦

  1.肉丝炒金针菇

  葱花;姜丝;料酒;盐;白糖;鲜金针菇;猪瘦肉;

  步骤:

  1将金针菇洗净切段,猪肉洗净切丝。

  2锅烧热,投入猪肉煸炒至水干,加入料酒、精盐、白糖,葱、姜,炒至肉熟入味。投入金针菇,加入适量水,炒至金针菇入味即成。

金针菇的做法,金针菇能做什么菜       美厨邦

  2.菠菜炒金针菇

  步骤:

  1取一不沾锅放油后,爆香蒜片

  2加入金针菇、菠菜及调味料拌炒均匀,翻炒约3分钟

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  3.热拌金针菇

  主料:金针菇300克芹菜200克花生油20克食盐6克辣椒油5克鸡粉10克生抽酱油20克香醋10克大蒜20克红椒10克

  步骤:

  1.银针菇切去根洗净尖沥水待用

  2.芹菜洗净切段

  3.蒜头、红椒洗净,处理好待用

  4.取一深碗,放入蒜蓉、椒丝、鸡粉、生抽、陈香、食盐、辣椒油混合

  5.炒锅烧水,水沸后加入5克的食盐,然后倒入芹菜焯熟

  6.后捞放碗入里

  7.银针菇同样入锅内焯1分钟再捞放碗里

  8.把焯好的芹菜、银针菇入碗后,用筷子拌匀即可

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