美厨邦分享3种盐水花生的制作方法与技巧

 家常盐水花生怎么做好吃,各种盐水花生的做法 美厨邦

  一、盐水花生简单制作

  八角、食盐

  花生

  1、新鲜花生洗净;2、将花生倒入锅内,加入适量的清水;

  3、再加入几大勺的盐;4、八角拍碎加入花生中;5、盖锅盖大火煮开,转中火煮半小时;

  6、然后关火泡2小时。

  温馨提示

  1、如果花生壳上有污泥,可以在水中加些面粉,放入花生浸泡一会,再轻轻揉搓就能洗的很干净了;

  2、盐要多加点,煮好泡2小时为了使花生更加入味,吃来更加的盐香;

  3、煮好如果吃不完可以晒干,做成咸干花生,更加的香脆。

盐水花生的做法

  二、怎么做五香盐水煮花生

  一般来说盐水花生中都会放八角,桂皮,花椒等香料,这样能够让煮出来的花生更有味道。

  食材准备

  花生,八角,桂皮,香叶,小茴香,豆蔻,甘草,白芷,花椒粒,精盐,冰糖。

  方法步骤

  1、将花生洗净,捏一捏方便入味;

  2、将所有的香料淘洗一下,放入高压锅中,加入清水煮开;

  3、然后小火煮几分钟,倒入花生,加入盐,冰糖,盖锅;

  4、大火煮至上气后转为小火继续煮12分钟左右熄火,焖1小时以上即可。

  小贴士

  五香味,得益于各种香料,可以到市场中购买更齐全的香料包。

  三、盐水花生

  材料:花生800克,八角5颗,盐40克

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